青炒茄子怎麼做好吃營養又美味
General 更新 2024年11月21日
茄子的營養較豐富，含有多種營養成分，青炒茄子怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準備
做法步驟
1.準備的材料：茄子和番茄醬，
2.將茄子切成滾刀塊，
3.··大蒜切成碎末，
4.起油鍋，放入碎末，吵香，
5.放入番茄醬，翻炒，
6.放入茄子塊，
7.適量的清水，
8.適量的鹽，
9.適量的雞精，等收幹水分即可。
小貼士
1、脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃
2、茄子秋後其味偏苦，性涼，脾胃虛寒、體弱、便溏者不宜多食;
3、茄子不要去皮，它的價值就在皮裡面，茄子皮裡面含有維生素B，可不能浪費了。
蒸長茄子的做法簡單又健康