春夏交替的養生飲食原則
養生,原指道家通過各種方法頤養生命、增強體質、預防疾病,從而達到延年益壽的一種醫事活動。所謂生,就是生命、生存、生長之意;所謂養,即保養、涵養、滋養之意。
保養,是指遵循生命法則,通過適度運動,加之外在護理等手段,讓身體機能及外在面板得以休養生息,恢復應有機能,這是養生的第一層面;
涵養,是指開闊視野、通達心胸、廣聞博見,通過對自身的道德和素質的修煉和提升,讓身心得到一種靜養與修為,從而達到修心修神的目的;
滋養,是指通過適時適地適人,遵循天地四時之規律,調配合宜食療,以滋養調理周身,達到治未病而延年的目的。
實質上,養生就是保養五臟,使生命得以綿長的意思。
原則一:一日三餐的熱能分配要合理
一到假期,不少人喜歡睡懶覺,一覺醒來九、十點,早餐自然也就吃不上了,直接等著中午大吃一頓滿足胃口,這樣的做法千萬不可取。節日期間一日三餐的熱能比例分配要合理,不吃早餐而午餐、晚餐超量,這樣容易代謝超負荷而導致肥胖。
假期的早餐應以高蛋白食物為主***一袋牛奶、一個雞蛋和粥***,再搭配一點蔬菜和水果,就更合理了。還可以喝一點咖啡或茶,以便提神醒腦。建議大家,最合理的三餐熱能分配是:早餐佔30%,中餐佔40%,晚餐佔30%。此外,對於想要控制體重、減肥的朋友,還要適當控制每日總熱能的攝入,尤其減少花生、核桃、芝麻等熱量較高的食物食用,減少零食的攝入。
原則二:補充優質蛋白質
春夏交替陽氣生髮,人體各組織器官功能開始日趨活躍,增加了對營養物質的攝取。適當攝入肉類、雞蛋、牛奶等優質蛋白質,不僅能增強體力,旺盛精力,還因優質蛋白質中富含可使大腦清醒和警覺的酪氨基酸,還可驅除“春困”。
提倡適量食用豆製品,但應避免聚會時一次性大量攝入高蛋白食物,否則會造成營養過剩,增加腎臟負擔,痛風病人更要注意高蛋白物質的攝入。
好了,小編的健康飲食兩原則已經說清楚了,大家一定要保證有規律的飲食,這樣才能有一個健健康康的好身體啊。
夏季的養生飲食寶典