蝦仁炒飯菜譜製作方法有什麼

　　小的時候我們經常可以吃到父母給我們做的家常蝦仁炒飯，如果突然想吃得話，自己應該怎麼動手製作蝦仁炒飯呢?以下是小編為你整理的蝦仁炒飯菜譜製作，希望能幫到你。

　　蝦仁炒飯菜譜製作1：薑黃蝦仁炒飯

　　材料

　　薑黃粉1匙白飯1碗雞蛋1顆蝦仁少許蒜末少許四季豆少許紅蘿蔔少許

　　做法

　　1準備將薑黃粉、白飯***記得先冷凍過唷***、雞蛋、蝦仁、蒜末、四季豆切段、紅蘿蔔丁

　　2將少許薑黃粉加入蝦仁混合並幫蝦仁按摩

　　3把切好的四季豆、紅蘿蔔川燙，預備用。

　　4加入油，炒熟蝦仁，預備用。

　　5放入蒜末，爆香。

　　6接著把蛋倒進去一起拌炒

　　7倒入白飯***冷凍過的白飯炒起來才會粒粒分明唷!***

　　8加進薑黃粉，拌炒均勻。

　　9將剛剛備好的蝦仁、四季豆、紅蘿蔔加進來，拌炒。

　　10金黃的薑黃蝦仁炒飯可以上桌囉!!!~~~

　　蝦仁炒飯菜譜製作2：咖哩蝦仁炒飯

　　材料

　　雞蛋3顆蝦仁10只白飯4碗醬油1大匙牛頭牌咖哩炒醬1匙咖哩炒醬的油1匙鹽適量

　　做法

　　1蝦仁加少許鹽和幾滴白醋，和少少的太白粉抓醃備用

　　2放入一匙咖哩炒醬的油，加入一匙咖哩炒醬炒勻後，先把蛋炒到幹香，再加入蝦仁炒到變色。蝦仁夾起備用。放飯進去拌炒，淋上醬油後，再試鹹度，接著放入蝦仁拌炒，灑上蔥花，即可起鍋囉!

　　3咖哩沙茶綜合的香味，炒飯真的好香!

　　蝦仁炒飯菜譜製作3：蝦仁炒飯

　　材料

　　雞蛋1個，蝦仁***隨意***，米飯1碗，蔥***按個人口味***，鹽***按個人口味***，醬油少許***調色作用***

　　做法

　　1、將大蝦仁放入開水鍋內燙一下，雞蛋磕入碗內打勻;

　　2、炒鍋放油燒熱，倒入雞蛋，炒熟攪開;

　　3、下入蝦肉片和蔥翻炒;

　　4、放入米飯，加入精鹽和醬油炒勻炒適，盛入盤內即成。

　　蝦仁炒飯菜譜製作4：蝦仁炒飯

　　菜譜簡介 蝦仁炒飯也算是一種快速美食吧，老K喜歡吃飯，炒飯，燴飯，滷肉飯，來試試簡單食材的快速料理吧

　　材料

　　蝦仁 5-7尾,雞蛋 1顆,洋蔥末 酌量,青蔥 酌量,白飯 1.5碗,鹽 1茶匙,酒 酌量

　　做法

　　1、蝦仁洗淨，加一點米酒去腥，灑一點鹽，洋蔥，青蔥切末，將雞蛋打蛋花

　　2、熱鍋，加一湯匙油，蝦仁下鍋炒至8分熟後撈起備用

　　3、再加一湯匙油，先爆香洋蔥末，加入蛋汁後快速撥散，加入白飯後快炒均勻

　　4、加入蔥末，蝦仁拌炒均勻後，撒上一茶匙鹽即可起鍋