微波爐做菜菜譜大全

　　說到微波爐菜，不少人便不由得皺起眉頭，用微波爐做的菜能好吃嗎?菜品不會過於寡淡嗎?其實不然，只要烹飪得當，微波爐菜品也可以有滋有味、異常的美味哦~今天，小編為大家蒐羅了多款好吃的微波爐菜品做法，一起來看看吧。

　　微波爐做菜菜譜一：微波燒雞翅

　　微波爐最絕的做法恐怕就是做雞翅了，簡單易操作，而且還最容易美味DIY，看看雞翅將變成怎樣的美味?

　　食材

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　　雞翅 6個 / 生抽 20g / 老抽 5g

　　米酒 5g / 黑胡椒粉5g / 鹽 3g

　　蜂蜜 15g / 甜辣醬 30g

　　孜然粉 5g / 雞粉 5g

　　做法

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　　1.將買回已經處理好的雞翅用水沖洗乾淨後加鹽醃製5分鐘後備用。

　　2.取一碗，將生抽、老抽、米酒、蜂蜜、甜醬、胡椒粉、孜然、雞粉按照以上用量倒入碗裡，攪拌均勻製成醬汁。

　　3.將醃好的雞翅放入調好的醬汁裡繼續醃製30分鐘。

　　4.把醃製好的雞翅用保鮮膜蓋上***保鮮膜上扎幾個洞，可以透氣***高火加熱5分鐘即可。

　　微波爐做菜菜譜二：微波蠔油南瓜

　　蠔油燜南瓜怎麼做才好吃?其實很簡單!簡單調一調味，放入微波爐幾分鐘，意想不到的美味就出現了。簡單又好做，還不快來試一試。

　　食材

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　　南瓜250g / 蠔油10g / 蒜3瓣

　　鹽 2g / 雞精5g / 色拉油10ml

　　做法

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　　1.將老南瓜切去表面的厚皮，再切成2釐米的方塊;大蒜去皮剁成蓉備用。

　　2.將南瓜塊及蒜蓉放入微波玻璃碗內，加入蠔油、鹽、雞精、色拉油攪拌均勻。

　　3.蓋上蓋子或蓋上保鮮膜***保鮮膜上扎幾個孔，以便透氣***，高火加熱5分鐘即可

　　微波爐做菜菜譜三：微波荷包蛋

　　用微波爐來“煎”荷包蛋，好吃又省事，用的油少更健

　　食材

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　　雞蛋 1枚 / 油 5ml / 鹽 1g

　　做法

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　　1. 取一個適用於微波爐的小器皿，倒入油，用油刷刷均勻。

　　2. 將雞蛋磕入器皿中，用牙籤在蛋黃和蛋白表面戳幾個小孔，撒上鹽。

　　3. 將器皿放入微波爐中，以900瓦***或高火***火力加熱45秒即可。

　　微波爐做菜菜譜四：微波醋香蒸茄子

　　不用複雜的工序，沒有太長的等候，只需切一切，拌一拌，一盤香噴噴的醋香小茄子就出爐了，總之咱怎麼省事，怎麼來!5分鐘美味的乍現，不要驚訝，讓我們來看看茄子在微波爐中的美麗變身術。

　　食材

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　　長茄子1根 / 大蒜2瓣 / 香菜1根

　　香醋10ml / 生抽5ml / 芝麻香油5ml

　　辣椒油5ml / 鹽3g / 胡椒粉1g

　　做法

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　　1.長茄子洗淨，切成0.5釐米厚的圓片，放入盆中加入鹽和清水浸泡15分鐘;大蒜洗淨切碎。

　　2.將長茄子片均勻地碼入盤中，放入微波爐中，以中火蒸制5分鐘至熟，取出撒上蒜碎。

　　3.香醋盛入碗中，移入微波爐中加熱30秒，取出加入生抽、芝麻香油、辣椒油和胡椒粉混合攪勻，澆在蒸好的茄子上，放上香菜即可。

　　微波爐做菜菜譜五：微波蔥香雞腿

　　微波蔥香雞腿大大的雞腿吃起來非常過癮，絕對是肉食者的至愛。微波蔥香雞腿只需醃漬入味，微波加熱幾分鐘就可以吃啦!簡單又好吃，可以根據自己的口味來製作，美味盡在掌握!

　　食材

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　　雞腿 4根 / 香蔥 3棵 / 姜15g

　　八角 1只 / 醬油 15ml / 蜂蜜 10ml

　　胡椒碎3g / 鹽 5g

　　做法

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　　1.雞腿洗淨，放入一隻較大的容器中，備用。將鮮味醬油、鹽、蜂蜜、香蔥、胡椒碎、姜和八角一起放入食品加工機中，攪打成糊狀。

　　2.將攪好的調料糊放入盛有雞腿的容器中，用手將調料糊儘量均勻地塗抹在雞腿上，隨後，將容器蓋上蓋子，或覆上保鮮膜。將容器放入冰箱中，醃漬4個小時以上，使雞腿入味。

　　3.將雞腿放入微波爐專用的食品加熱盒中，高火加熱4分鐘後，將盒子取出，把雞 腿 翻 面，再烤4分鐘，直至雞腿成熟，即可食用。

　　微波爐做菜菜譜六：極簡牛肉蓋飯

　　【材料】

　　洋蔥............................... 200g

　　生抽與甜料酒........................各大2

　　日式高湯精***顆粒***.................. 少許

　　牛肉片.............................. 150g

　　米飯 ..............................2 人份

　　紅姜***醋醃生薑*** ....................適量

　　溫泉蛋***可在商店購買 ...............2 個

　　【製作步驟】

　　①將洋蔥切成細條，

　　與生抽與甜料酒和日式高湯精一起加入烹飪盒，

　　加蓋後加熱4 分鐘。

　　②將牛肉加入烹飪盒，浸在湯汁裡，繼續加熱2 分鐘。

　　沒有浸在湯汁裡的肉會被烤焦，

　　所以一定要讓湯汁沒過肉。

　　③將②澆在米飯上，加一些紅姜即可享用。

　　也可以配一個溫泉蛋，用筷子戳破蛋黃，

　　攪拌均勻後再享用。