微波爐菜譜大全

　　微波爐選單種類這麼多，每個都能做出簡單又誘人的美食，你都試一遍了嗎?沒有的話，趕快跟著小編一起學學吧!

　　微波爐菜譜一：什錦燒豆腐

　　材料：幹蝦米10g，豆腐200g，澱粉5g，蔥絲、薑絲各2.5g，瘦豬肉25g，蝦子2.5g，火腿25g，雞肉50g，料酒25g，醬油15g，油適量，筍尖25g，冬菇25g，高湯1大杯。

　　做法：先將豆腐洗淨切成方塊;泡好的冬菇切成小片，火腿、筍尖、雞肉、瘦豬肉分別切成片;在碟子上放油、蔥絲和薑絲後放進微波爐啟動本選單。暫停的時候取出放入蝦子、豆腐和切好的冬菇片、雞肉片、火腿片、筍片、瘦豬肉片，再倒入醬油、料酒並攪拌均勻，加入高湯後再放進微波爐啟動剩餘烹調。當程式再次暫停時取出調味，邊加澱粉水邊攪拌至微稠，最後再放進微波爐啟動剩餘烹調。

　　微波爐菜譜二：黃豆排骨湯

　　材料：排骨300g，黃豆100g，姜1小塊，水約2000毫升，陳皮1.5g。

　　做法：排骨切成小塊後連同黃豆、姜和陳皮放入砂鍋內注入清水，放進微波爐後啟動本選單。完成後取出調味。

　　微波爐菜譜三：.營養鯽魚湯

　　材料：鯽魚兩條，香蔥三根，薑片、鹽、糖、味精、色拉油各適量，水約1800—2500毫升。

　　做法：魚洗乾淨後，在魚身上塗抹適量的鹽、糖、味精、色拉油，醃放十分鐘;香蔥洗淨切成段;把魚和薑片放入沙煲中，加水並放進微波爐後啟動本選單，當程式暫停時取出並放入備好的蔥段，再次放進微波爐後啟動剩餘烹調。完成後取出調味。

　　微波爐菜譜四：核桃稀米露

　　材料：核桃20g，營養米粉80g，奶油、純淨水各適量。

　　做法：將核桃洗乾淨，用攪拌機攪拌成碎末;在微波器皿裡將核桃碎末用純淨水、奶油拌勻，放進微波爐後啟動本選單。完成後取出並加入營養米粉，用溫開水***約70度***調成糊。

　　微波爐菜譜五：竹筍銀耳湯

　　材料：竹筍200g，銀耳15g，雞蛋1個。

　　做法：將竹筍洗淨，銀耳用水泡發去蒂，雞蛋打入碗中攪成糊;在微波器皿里加入1200毫升開水後放進微波爐啟動本選單。當程式暫停時取出並加入切好的竹筍和銀耳，再放進微波爐啟動剩餘烹調。完成後倒入雞蛋糊攪拌調味即可。

　　微波爐菜譜六：大棗蓮子豬骨湯

　　材料：豬脊骨800g，豬肉200g，大棗100g，蓮子70g，木香3g，甘草10g，姜1塊，水約1800-2500毫升。

　　做法：將豬脊骨洗淨砍件，豬肉切塊，棗和蓮子去核去心，木香、甘草用紗布包好，都放入沙煲並加水後放進微波爐啟動本選單。完成後取出調味。