蘿蔔燉骨頭湯要怎麼做好吃

　　秋冬季節非常適合進補，蘿蔔則是其中一個很適合秋季食用的進補食材。平時生活中你會做蘿蔔燉骨頭湯嗎?下面，小編來為你介紹蘿蔔燉骨頭湯的家常做法。

　　蘿蔔燉骨頭湯的製作食材

　　蘿蔔燉骨頭湯的做法步驟

　　1.所需要的材料

　　2.蘿蔔去皮

　　3.切大塊

　　4.所有材料放進電燉鍋內膽

　　5.加入適量的水

　　6.抹乾底部，放入電燉鍋，通電開小火檔，上班去，下班後關開關，加入適量的鹽就可以出鍋了!

　　挑選蘿蔔的方法

　　1.看顏色。新鮮白蘿蔔，色澤嫩白;

　　2.掂分量。新鮮白蘿蔔掂起來比較重，捏起來表面比較硬實，反之，則表明白蘿蔔不新鮮;

　　3.看根鬚。如果白蘿蔔最前面的須是直直的，大多情況下，白蘿蔔是新鮮的，反之，如果白蘿蔔根鬚部雜亂無章，分叉多，那麼就有可能是糠心白蘿蔔;

　　4.看表面氣眼。如果白蘿蔔表面的氣眼排列均勻，並在一條直線上，那麼大多情況下，這是甜心白蘿蔔，反之，則可能會有些辣。

　　蘿蔔的食用禁忌

　　蘿蔔性偏寒涼而利腸，脾虛洩瀉者慎食或少食;胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者忌吃。