蘿蔔燉骨頭湯是如何做的

　　蘿蔔價格經濟實惠，同時營養也是不容小覷的。蘿蔔適合在秋季食用。你想知道好吃的嗎?今天，小編為大家推薦蘿蔔燉骨頭湯的做法。

　　製作蘿蔔燉骨頭湯需要準備的材料

　　蘿蔔燉骨頭湯烹飪過程中的步驟圖

　　1.將大骨棒洗淨

　　2.然後放進冷水裡汆一下

　　3.汆開後 撈出

　　4.撈出後用清水清洗一下!

　　5.然後添上適量的清水 把蔥薑蒜放入鍋中然後大火煮沸

　　6.胡蘿蔔洗淨備用

　　7.然後切成骰子塊

　　8.大骨棒燉一個小時以後放入胡蘿蔔在煮25分鐘即可。

　　9.然後切一點香菜沫

　　10.出鍋前放鹽，香菜即可。

　　蘿蔔的介紹

　　蘿蔔又名萊菔，根肉質，長圓形、球形或圓錐形， 原產我國，品種極多，具有多種藥用價值。

　　蘿蔔的功效與作用

　　蘿蔔性涼，味辛、甘，入脾、胃經，具有消積滯、清熱化痰、下氣寬中、解毒等功效，主治食積脹滿、痰嗽失音、嘔吐反酸、吐血、偏頭痛等。

　　蘿蔔的營養價值

　　蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素,可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌,抗癌有重要意義。蘿蔔中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化,膽石症等疾病。