蘿蔔牛肉湯應該怎麼做

　　蘿蔔膳食纖維能幫助腸胃消化，預防便祕和大腸癌;含有促進五穀根莖類消化的澱粉，能幫助消化。好吃的牛肉蘿蔔絲湯應該要怎麼做呢?那麼，現在小編就來分享牛肉蘿蔔絲湯的具體做法步驟，希望你能喜歡這個做法。

　　製作牛肉蘿蔔絲湯需要準備的材料

　　牛肉蘿蔔絲湯烹飪過程中的步驟圖

　　1.牛肉餡加鹽、胡椒粉、料酒、生抽、油順時針攪拌上勁。

　　2.肉餡中加切碎的洋蔥、姜攪拌均勻。

　　3.

　　青蘿蔔洗乾淨。

　　4.青蘿蔔切成絲。

　　5.起油鍋，洋蔥入鍋煸香後蘿蔔絲入鍋炒。

　　6.炒均勻後將蘿蔔倒入煮鍋，加適量水。

　　7.加入粉絲。

　　8.

　　開鍋後，將牛肉丸入鍋。

　　9.煮至食材熟，加鹽。

　　10.加胡椒粉關火。

　　11.攪拌均勻淋入芝麻油。

　　12.攪拌均勻即可盛出享用。

　　蘿蔔烹飪指導

　　1. 蘿蔔適用於燒、拌、做湯，也可作配料和點綴。

　　2. 蘿蔔種類繁多，生吃以汁多辣味少者為好，平時不愛吃涼性食物者以熟食為宜。

　　3. 蘿蔔除可生食，炒食外，還可做藥膳，煮食，或煎湯、搗汁飲，或外敷患處。

　　4. 蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和，以利於營養吸收。