奶油培根義大利麵的做法步驟
從口感上說,動物奶油口味更棒一些。你想知道好吃的奶油培根義大利麵是如何做的嗎?那麼,現在小編就來分享奶油培根義大利麵的具體做法步驟,希望你能喜歡這個做法。
奶油培根義大利麵的製作食材
1.水開下入麵條、不要把麵條弄斷哦、因為它煮啊煮自己會變軟、潛到水滴
2.準備好百味來傳統義大利麵110g
3.加入鹽
4.滴少許橄欖油、大火蓋蓋子、煮8分鐘
5.蘑菇切片
6.蒜切末
7.煮好的意麵瀝乾水
8.倒入少許橄欖油、攪拌防止麵條黏在一起
9.鍋燒熱、倒入橄欖油燒熱
10.加入蒜末炒香
11.下入蘑菇片
12.加入切小塊的培根
13.加入黑胡椒粉炒勻
14.噴乾白略炒
15.加入淡奶油
16.煮開
17.加入麵條炒勻
18.調入適量鹽炒勻
19.打入一個蛋黃快速攪拌均勻
20.用夾子將面旋轉堆入盤中、使其在盤中高高堆起成小山狀
撒少許芝士粉和法香
奶油的衍生產品
1、黃油:奶油經過一次提煉,可以分為黃油和乳清,可以通過手工和機器兩種方式進行這樣的提煉。
2、生奶油:利用奶油與空氣的作用,將奶油提煉為脂肪含量30%左右的奶油,此時的液態乳酪會變成柔軟的固態。現代工業中也會使用一氧化二氮來製作生奶油。
3、酸奶油:酸奶油在美國很受歡迎。酸奶油是通過細菌的作用,對奶油進行發酵,使其乳酸的含量在0.5%左右。
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