刀拍黃瓜怎麼做才好吃的做法步驟

　　黃瓜中含有一種叫做“丙醇二酸”的物質，它能有效抑制糖類物質轉化為脂肪。你瞭解刀拍黃瓜要怎麼做嗎?接下來，小編跟你分享刀拍黃瓜的做法。

　　刀拍黃瓜的製作食材

　　刀拍黃瓜的做法步驟

　　1.黃瓜洗淨,用刀背平拍黃瓜

　　2.將整條黃瓜拍破

　　3.切成小段

　　4.蒜搗成茸

　　5.拍好的黃瓜先撒入鹽醃一會，再放入蒜蓉、味精，倒入香醋和芝麻油，拌勻調料即成

　　黃瓜汁的營養功效：預防口腔潰瘍

　　黃瓜汁的口感和營養俱佳，在夏天可以用來預防口腔疾病。

　　如果吃膩了炒黃瓜和拌黃瓜，偶爾喝一杯黃瓜汁，自是別有一番風味，更能預防夏天裡多發的口腔疾病。

　　製作方法：把新鮮的黃瓜簡單用糖醃一下，或者直接加冷開水在榨汁機中取汁直接飲用。

　　喝法：

　　黃瓜汁可以在早晨喝一杯，能起到清爽腸胃的作用。因為黃瓜中含有大量維生素，可以緩解一定的發炎症狀，對口腔潰瘍能起到有效的治療作用。

　　飲用黃瓜汁的時候，如果覺得稀釋後的黃瓜汁口感有點苦澀的話，可以適量加一點蜂蜜來調味。

　　療效：

　　美國營養專家研究還發現，每天飲用一杯黃瓜汁能夠起到防止頭髮脫落和指甲劈裂的作用，甚至於還可以增強人的記憶力。

　　眾所周知，黃瓜具有利尿、強健心臟和血管、調節血壓、預防心肌過度緊張和動脈粥樣硬化的功效。實驗中還發現，吃整個黃瓜的效果沒有飲黃瓜汁效果好。