玉米蓮藕排骨湯怎麼做

　　玉米維生素高，纖維素豐富，吃它能夠減肥，抗癌，降血壓血脂，用來燉蓮藕排骨湯很合適。下面是小編整理的關於玉米蓮藕排骨湯的做法，供大家參考。

　　玉米蓮藕排骨湯

　　食材準備

　　排骨適量，蓮藕，玉米，胡蘿蔔，姜塊適量。

　　方法步驟

　　1、鍋燒開水，放入洗淨的排骨，汆水，撈出洗淨待用;

　　2、排骨，玉米去皮洗淨砌塊，胡蘿蔔切塊，壓花;

　　3、鍋中倒入適量水，放入排骨，藕，玉米，料酒，小火燉;

　　4、熟爛後加鹽，放入胡蘿蔔花，慢燉10分鐘即可。

　　糯玉米蓮藕排骨湯

　　食材準備

　　蓮藕，排骨適量，糯玉米1根，蔥姜適量，

　　方法步驟

　　1、糯玉米切成小段，蓮藕切塊，蔥切段，薑切片;

　　2、排骨放入鍋中，加水煮開，焯水後撈出洗淨;

　　3、砂鍋中放入適量清水，放入排骨，蔥姜，加入少許料酒;

　　4、煮開後轉為小火煲半小時，放入玉米，蓮藕煲煮1小時;

　　5、然後去掉蔥姜，加鹽調味即可。

　　山藥玉米蓮藕排骨湯

　　食材準備

　　排骨1根，山藥半斤，蓮藕半斤，甜玉米適量，薑片清水適量。

　　方法步驟

　　1、排骨斬件，放入水中煮開，去掉浮沫，血水後洗淨待用;

　　2、山藥去皮後切塊，蓮藕去皮切段洗淨，玉米切段，薑切片;

　　3、砂鍋中放入排骨，清水和薑片，大火煮開;

　　4、然後放入山藥，蓮藕和玉米，燒開後小火煲煮2小時，加鹽調味即可。