小白菜餡包子的做法推薦

General 更新 2025年01月08日

  小白菜可促進面板細胞代謝,防止面板粗糙及色素沉著,使面板亮潔,延緩衰老。小白菜餡包子應該要怎麼做呢?今天,小編為大家推薦小白菜餡包子的做法。

  小白菜餡包子的食材準備

  • 主料
  • 小白菜

    500g
  • 豬肉

    200g
  • 麵粉

    1000g
  •  
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 適量
  • 大蔥

    適量
  • 十三香

    適量
  • 雞精

    適量
  • 老抽

    適量
  •  

  小白菜餡包子的具體做法步驟

  1.把酵母放溫水裡放置5分鐘

  2.把酵母水一點點倒進面裡,用筷子打成面絮

  3.把所有的麵粉打成面絮後,用手把面絮和成麵糰

  4.把和好的麵糰放盆蓋上開始發麵

  5.二小時後面發好了

  6.小白菜摘洗乾淨後,放熱水裡燙一下

  7.小白菜撈出後把水擠出,再把小白菜剁碎備用

  8.肉洗淨剁碎

  9.在剁好肉裡放上適量的剁好的薑末、蔥末、鹽、老抽、雞精、十三香

  10.把油加熱

  11.把加熱的油倒入放好調料的肉餡裡,迅速攪拌肉餡,這時會聞到肉和調料的混香味

  12.再把剁碎的小白菜放到肉餡裡調勻

  13.把發好的面,搓成條,揪成小擠,灑上面粉,摁成小餅

  14.把摁好的小餅用擀麵杖擀成圓形面片

  15.把調好的餡放到圓形面片包成小包子

  16.包好的小包子排好,別挨一起

  17.把包好的包子放到鍋裡排好,包子和包子之間的距離要稍大點

  18.蓋上蓋子開大火開始蒸,等冒氣時,再蒸20分鐘

  19.20分鐘後豬肉小白菜餡包子熟了

  20.上桌啦

        小白菜的功效與作用

  1、提高營養,強身健體

  小白菜含鈣量高,是防治維生素D缺乏***佝僂病***的理想蔬菜。小兒缺鈣,骨軟、發禿,有助於增強機體免疫能力。

  2、保持血管彈性

  減少動脈粥樣硬化的形成,從而保持血管彈性。

  3、潤澤面板、延緩衰老

  可促進面板細胞代謝,防止面板粗糙及色素沉著,使面板亮潔,延緩衰老。

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