百合的做法大全

　　百合具有養陰潤肺，清心安神，止咳的功效。下面小編給你分享一下。

　　——蓮子百合

　　材料

　　蓮子、百合各60克，銀耳28克，冰糖240克

　　做法

　　1、蓮子、百合、銀耳均加工洗淨，加冷水泡軟。

　　2、再加清水640克，放冰糖，入籠蒸熟即可食用。分2次服用，每日1～2劑。

　　——菠蘿銀耳蓮子百合湯

　　材料

　　菠蘿半個，銀耳1/4朵，蓮子20顆，百合10g，枸杞10顆，冰糖40g

　　做法

　　1、銀耳用手掰碎，與百合一起用清水泡發2小時。

　　2、菠蘿洗淨，切塊，待用。

　　3、將所有食材放入養生壺中，加水至1500ml左右。

　　4、啟動養生湯模式。待自動斷電後即可享用。

　　——山藥百合牛奶

　　材料

　　山藥200g，百合100g，鮮奶500g，冰糖30g

　　做法

　　1、將山藥去皮，切成小丁;百合剝開洗淨備用。

　　2、取一砂鍋，倒入鮮奶。

　　3、煮至沸騰時，加入百合、山藥丁，一起煮約3分鐘。

　　4、最後加入冰糖調味即可。

　　——蜜汁百合釀蘋果

　　材料

　　主料：蘋果2個　　百合100g，山楂糕25g，青豆少許，蜂蜜50ml，輔料：蜂蜜

　　做法

　　時間：10分鐘

　　烹飪時間：25分鐘

　　1.用小刀在蘋果把處挖去一圓塊，把蘋果上部橫切開做蓋，挖去核，並挖空下截果肉為盅，果肉備用。百合洗乾淨，取下花瓣。山楂糕切丁。

　　2.將果肉、百合、山楂糕丁、青豆釀入果盅內，淋入蜂蜜，蓋上果蓋，蒸約15分鐘，取出放碟中，略微晾涼再吃

　　——銀耳百合燉雪梨

　　材料

　　主料：梨1200克，

　　輔料：銀耳***幹***30克，百合10克，枸杞子10克，

　　調料：冰糖30克

　　做法

　　1.雪梨削去皮，去掉梨核，然後切成塊;

　　2.銀耳、百合、枸杞子分別用水洗淨;

　　3.銀耳用水浸泡發後撕成小朵;

　　4.先把撕好的銀耳放入燉盅內，加入清水，放在火上先用大火燒開;

　　5.蓋好蓋，改用小火燉1小時左右;

　　6.到銀耳軟爛時，揭去蓋，再放入洗好的百合、枸杞子、冰糖及雪梨塊，加蓋繼續用小火燉30分鐘左右;

　　7.當梨塊軟爛時即可。