蝦仁披薩的做法教程

　　蝦仁富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效，蝦的營養價值高。平時生活中你會做蝦仁披薩嗎?現在，小編來告訴你。

　　蝦仁披薩的製作食材

　　蝦仁披薩的做法步驟

　　1.麵糰主材料全部混合揉至擴充套件，進行基礎發酵至2.5倍。

　　2.西蘭花切開入熱水焯一下，用涼開水衝下備用。

　　3.香腸切片，蝦子煮熟後去頭去泥腸備用。

　　4.麵糰滾圓鬆弛15分鐘，然後擀開放入烤盤。

　　5.用叉子戳洞，然後抹番茄醬。

　　6.依次放上乳酪絲、香腸、玉米粒。

　　7.西蘭花、蝦仁。

　　8.表面撒上馬蘇裡拉乳酪絲，預熱烤箱220度25分鐘。

        蝦的營養價值

　　1、蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。

　　2、蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，並且幾乎不含作為能量來源的動物糖質，蝦中的膽固醇含量較高，同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。

　　蝦的食用效果

　　1、增強人體免疫力：

　　蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。

　　2、通乳汁：

　　如果婦女產後乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。