章魚西餐的做法

　　章魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，並還富含抗疲勞、抗衰老，能延長人類壽命等重要保健因子—天然牛磺酸。下面由小編給大家帶來的，希望各位客官喜歡!

　　1、章魚小丸子

　　材料

　　自發粉120克，雞蛋1個，水180毫升，椰菜，洋蔥，魷魚

　　做法

　　1.自發粉、水、雞蛋攪拌均勻成漿

　　2.鐵板燒熱塗上一遍食用油

　　3.在洞里加入漿放入章魚粒和蔬菜粒***我事先炒好***

　　4.放漿全滿，然後翻轉。

　　5.用竹籤叉住丸子翻動，滾出丸子

　　2、章魚燒

　　材料

　　面煳材料：50公，泡打粉2小匙，2.蛋1個，水80公克，3.鹽1小匙，餡料：適量，沾料：適量，份量：約15個

　　做法

　　***1***將所有面煳材料置於大碗中拌勻。

　　***2***高麗菜、紅蘿蔔洗淨切絲，亦加入拌勻即為章魚燒面煳。

　　***3***章魚切小塊備用，將燒烤模以小火加溫預熱後，用刷子刷上層薄油後，再將面煳倒入模型凹槽圓洞中約1/2滿，然後再將適量餡料填入。

　　***4***等面煳烤到可翻動時，即可用竹籤在周圍劃一圈，將另一面翻轉過來繼續燒烤至用竹籤壓時感覺有彈性，即可取出。

　　***5***將章魚燒適量塗上美乃滋與山葵醬，並灑上柴魚絲及海苔粉即可食用。

　　3、西式紅章魚佐沙拉

　　材料

　　熱狗5根吐司1片紅椒少許黃椒絲少許蘿美生菜2片奶油1中匙蒜味醬2匙飛馬牌西西里蒜味香草塩些許芥茉日式和風醬適量黑芝麻24顆

　　做法

　　1我準備的市售的小熱狗,也可以用迷你款醬子章魚腳會更漂亮.^^

　　2先將準備的東西放好

　　3將5只熱狗對半切

　　4其中一根拿來對半剖後再左口各三刀,再用個/缺口當螃蟹眼睛

　　5鈍的那邊畫上四刀,變成章魚腳,要小心,因為熱狗有點軟..不小心腳會少一隻囉...

　　6全部作好......

　　7熱水滾後,把螃蟹、章魚全置入滾水中..

　　8不用特意翻,它們會自動成形唷,然後用勺子撈起即可

　　9用奶油熱鍋,將章魚.螃蟹,腳朝下先煎,差不多有點變紅即可起鍋擺盤

　　10將土司對切再斜切變成四個三角形

　　11用美味大師的蒜味醬抹上

　　12土司先入烤箱3分鐘後,再塗上蒜味醬,再烤3分鐘...夾出備用擺盤

　　13準備蘿美生菜切片

　　14紅.黃椒些許切細絲....

　　15wow..~~~~finished....有沒有很豐盛..jolyn我很愛色彩鮮豔的fu...醬子看來食慾就好好....我還特地用黑芝麻去幫它們裝上眼睛