雞脯肉怎麼好吃簡單又美味

　　雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，雞脯肉怎麼好吃？下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.雞脯肉2小塊。***我這個是整雞上拆下來的。雞脯肉菜場賣冰凍食材的地方有賣***

　　2.肉切絲。大蒜斜切。

　　3.雞脯肉放澱粉、料酒、胡椒粉、醬油鹽抓勻，醃製15分鐘。

　　4.醃製好了哦，可以炒了。

　　5.鍋內到少量油。

　　6.肉絲下鍋用筷子劃散。

　　7.肉絲變色後放入大蒜頭和幹辣椒。

　　8.翻炒幾下，撒點水，蓋30秒蓋子。

　　9.開蓋，放入大蒜葉。

　　10.再放一點點鹽，將它們炒勻。***肉肉已經放過鹽了，所以咱們要少放點***

　　11.炒勻就好了，裝盤咯。小貼士用澱粉抓過的肉會粘鍋，用筷子劃散就不會了。