宴會禮儀的重要性

　　我們有時候參加宴會的時候並不在意自己的的禮儀，那麼你們可只是呢?他已經深深影響了我們的生活了，下面是為大家準備的，希望可以幫助大家!

　　宴會禮儀

　　1.著裝要求 比較隆重的活動，請柬上都會註明著裝要求。對於女性，晚宴一般都是“正裝、小 禮服”。

　　2.入座方式

　　從椅子左邊入席，待賓客聚齊後做簡單自我介紹。

　　3.配合主辦者指令

　　如果是西式宴會，一般來說，宴會主人開啟餐巾意味著正式開始。

　　4.正確使用餐具

　　用西餐時，左手拿叉，右手拿刀，從外往裡使用，餐刀的道口永遠朝內。每道菜吃 完後，將刀叉併攏放於盤內，以示吃完。

　　5.餐巾正確用法

　　坐下後，馬上將餐巾平鋪在自己併攏的腿上;用餐期間離開餐桌，將餐巾放於椅 子上，表示暫時離開餐桌，用餐完畢離開餐桌，將餐巾稍加摺疊放在餐盤左方;用餐 期間與人交談前，先用餐巾輕輕擦一下嘴。

　　6.轉盤式桌子禮儀

　　轉盤旋轉方向從一號貴賓到二號貴賓;等菜餚轉到自己面前時，再動筷子;如果 別人正在轉動轉檯，要等轉檯停下再夾菜。

　　友情提示

　　a.切忌私語

　　當宴會賓客較多時，話題不要太偏，避免唯我獨尊，天南海北，出現跑題現象，而忽略了眾人，特別是儘量不要與人貼耳小聲私語，給別人一種神祕感，往往會引起其他賓客的不快，影響宴會效果。

　　b.切忌亂用餐具

　　用中餐時，把筷子插在飯碗中或用筷子敲盤子、碗都不禮貌;用西餐時，除喝湯外， 不可用匙進食，餐巾不可用來擦汗。

　　c.不可出聲

　　喝湯時，切忌用嘴吹或發出聲響，進食其他食物時，需閉嘴咀嚼，不可發出聲響。

　　d.不強行勸酒

　　就餐時可以敬酒，但不宜勸酒，特別是當別人表示不飲酒時，應立即作罷。

　　e.禁止吸菸

　　席間主人未示意吸菸，須先徵求鄰桌同意，否則不宜吸菸。

　　家庭派對禮儀

　　1.派發邀請函

　　在舉辦前的兩三個星期前就要給客人發邀請函，邀請函可以用E-mail,其中應包含派對的時間、地點、主題，當朋友收到邀請函並回復後，在派對開始兩三天前仍需要再確認一次。

　　2.調動氣氛

　　成功的派對應該讓每位賓客都盡興而歸，在派對中，主任應照顧每位賓客情緒，調動派對氣氛，如果有些客人暫時沒有找到合適聊天物件而獨處一隅時，主人要主動上前 聊天，讓他們自然的融入派對中。

　　3.及時清洗餐具

　　即使準備了足夠的餐具，由於客人可能忘記自己使用的是哪個而又去拿新的，如果家裡有傭人或保姆，可以在主賓談興正濃時，不動聲色地將杯盤收走並清洗，以備不時之需。

　　友情提示

　　a.切忌空手而來

　　面對主人的盛情款待，客人送上酒、鮮花等禮物是對主人的回報和尊重，如果赴宴 時兩手空空，會令主賓雙方都感到尷尬。

　　b.切忌談論隱私

　　雖然家庭派對氣氛相對比較輕鬆，賓客雙方也較熟悉，但別人的隱私永遠是不可碰觸的底線，另外，在自由歡愉的環境裡，不要談論沉重的或是深入的話題，那樣會使派對變沉悶。

　　c.切忌臨時抱佛腳

　　不管舉辦什麼型別的家庭派對，主人都要了解相關規矩，做好一切準備。比如，舉辦家庭舞會派對，應選擇好舞曲，調好音響;再者，舞會有兩首曲子不能亂放：《一路平安》、《友誼地久天長》，他們是結束曲，若放在前面會引起客人誤解。

　　酒會禮儀

　　1.到場時間

　　國際上正式酒會開始時間通常在19：30-20：00。如果之前有雞尾酒會，以備等人， 可以晚到幾分鐘;如果之前沒有雞尾酒會，應該準時到場。

　　2.取食物順序、原則

　　標準次序是開胃菜、湯、熱菜、點心、甜品、水果。同時取菜要掌握原則：冷、熱 不同盤，甜、鹹不同盤。

　　3.交際態度

　　在酒會上，可以自在地選擇中意的交際物件，自由組合，隨意交談，應該儘量保持 開放的心態，利用空間不斷穿梭，多多與人交流。

　　4.酒杯拿法

　　喝白葡萄酒、香檳、啤酒時，要拿住杯柄或托住杯底，手不要握住杯身，以免增高 酒的溫度而影響口感。喝威士忌時，可以握住杯身，通過傳遞體溫，感受溫暖和熱情。

　　友情提示

　　a.嚴禁浪費

　　在酒會上，自己先取酒水、點心、菜餚時，切記不要超標過量，取來的東西必須全吃完，扔掉或浪費，是不允許的。

　　b勿施於人

　　在酒會上，除家人、至交外，千萬不要擅自替別人去取酒水、點心、菜餚，因為自己不可能知道此刻對方是不是有此需要，或是對此是否喜歡。出於禮貌，讓一讓對方，是可行的。

　　c.禁止外帶

　　在酒會上，吃多少喝多少都行，但絕對不允許把酒會上的東西外帶回家。

　　d.不要提前退場

　　酒會未結束就提前離席，是對主辦者的不尊重。如果的確有急事要走，必須與主辦方打招呼並致歉。

　　筷子的禮儀很多，現代中餐禮儀規定比較簡單：

　　1，握筷子的姿勢要規範，中指尖接觸點在筷子的中部，太高、太低或變

　　換指法***如：夾菜時食指指向客人***都不規範。

　　2，不得在菜餚上亂揮動筷子。

　　3，不要用筷子穿刺菜餚。

　　4，不要將筷子 含在口中。

　　5，不要讓菜湯滴下來。

　　6，不要用筷子去攪動菜。

　　7，不要把筷子當牙籤。

　　8，不要用筷子指點別人。

　　9，需要使用湯匙時，應先將筷子放下。