白露後吃什麼養肺

　　曆書記載：“鬥指癸為白露，陰氣漸重，凌而為露，故名白露。”顧名思義，白露是氣溫漸涼，夜來草木上可見到白色露水的意思。那麼，這個季節吃什麼最養肺呢?

　　白露養肺飲食 白露養生方法大全

　　當心“秋燥”傷人

　　白露時節，秋燥傷人，容易耗人津液，因此常會出現口咽乾苦、大便乾結、面板乾裂的現象。中醫認為，這是肺氣大腸相表裡，肺主皮毛的緣故。因此，從飲食上看，應注意滋陰，此時養生應“順四時”。秋季對應的是肺，因此白露時節要注意養肺。

　　白露身不露

　　白露節氣一過，穿衣服就不能再赤膊露體了。另外，白露之後天氣冷暖多變，尤其是早晚溫差較大，很容易誘發傷風感冒或導致舊病復發。如果這時候貪食寒涼，更容易把脾胃的機能變得不正常，損傷脾胃陽氣，尤其是脾胃虛寒者更應禁忌。

　　喝粥更健康

　　白露時節，很多人認為炎熱的夏季已過去，秋冬季節已經到來，所以剛到秋天，就開始大量進補，卻忽略了季節性的易發病，如秋天好發的過敏性鼻炎、氣管炎和哮喘等，所以在進補的同時要因人而異。特別是對於那些因體質過敏而引發的上述疾病，在飲食調節上更要慎重。對於體虛者，這時候，最好通過食補代替藥補，而食補首推粥。

　　做好頭部保暖

　　每年這個季節患感冒的人尤其多，主要是忽視了季節間的溫差變化，平時也沒有注意提高自身抵抗能力，所以就容易患病。在秋天開始有涼風、氣溫逐漸下降時，一定要注意保護頭部，尤其是嬰幼兒最好戴上帽子，避免受風而引發頭痛、發熱等身體不適。

　　腳的保暖也不能忽視

　　因為腳上分佈著人體的6條重要經脈，並且腳遠離心臟，血液迴圈最為不暢。傳統養生也非常重視“腳暖腿不涼，腿暖身不寒”的理念。雙腳受涼是引發感冒、支氣管炎、消化不良、失眠等病症的元凶。

　　謹防悲秋來襲

　　由於肺對應於五志中的悲，秋天花草樹木開始凋謝，人們易於悲傷。因此，白露過後，要保持愉快的心情，如多與朋友進行交流，以免心情抑鬱。中醫認為笑能宣發肺氣，調節人體機能，消除疲勞，恢復體力。笑可以使肺吸入足量的清氣，撥出濁氣，加速血脈執行，能使心肺的氣血調和。常笑還是一種健身運動，能使胸肌伸展，增大肺活量。

　　在秋天開始有涼風、氣溫逐漸下降時，一定要注意保護頭部，尤其是嬰幼兒最好戴上帽子，避免受風而引發頭痛、發熱等身體不適。

　　另外，由於肚臍部位的表皮最薄，皮下沒有脂肪組織，但有豐富的神經末梢和神經叢，對外部刺激敏感。如果防護不當，晚上睡覺暴露腹部或愛美穿露臍裝，寒氣極易通過肚臍侵入人體。如果寒氣直中腸胃，就會發生急性腹痛、腹瀉、嘔吐。因此，這個季節不適合再穿露臍裝了，晚上睡覺也要把肚臍蓋好。

　　腳的保暖工作也不能忽視。因為腳上分佈著人體的6條重要經脈，並且腳遠離心臟，血液迴圈最為不暢。傳統養生也非常重視“腳暖腿不涼，腿暖身不寒”的理念。雙腳受涼是引發感冒、支氣管炎、消化不良、失眠等病症的元凶。

　　養生專家建議，從白露起，市民應注意補養腎氣，這時可以堅持晚上泡腳，用溫水泡，水要沒過腳腕，時間在15到30分鐘，泡到身體微微發熱最好，泡腳的同時把耳朵和腰部搓熱，腎開竅於耳，而且耳朵有密集的反射區，聯絡著全身每一個器官，所以常搓揉耳朵是一種很好的養生方法。

　　動靜結合更有效

　　秋天氣候宜人，是一年中難得鍛鍊身體的好季節。而白露節氣的養生重點是加強身體鍛鍊。

　　據《黃帝內經》：“秋三月，此為容平，天氣以急，地氣以明。早臥早起，與雞俱興;使志安寧，以緩秋刑;收斂神氣，使秋氣平;無外其志，使肺氣清;此秋氣之應，養生之道。”

　　“雖然秋天比較適合戶外運動，但白露季節選擇運動專案應因人而異，量力而行並持之以恆。”陳太日建議，老年人可散步、慢跑、打太極拳、自我按摩等;中青年人可跑步、打球、跳舞、爬山、游泳等。市民在進行以上運動鍛鍊的同時，還可配合一些“靜功”，如呼氣、閉目養神，做到動靜和諧。

　　另外，市民應注意心理養生。由於肺對應於五志中的悲，秋天花草樹木開始凋謝，人們易於悲傷。因此，白露過後，要保持愉快的心情，如多與朋友進行交流，以免心情抑鬱。“中醫認為笑能宣發肺氣，調節人體機能，消除疲勞，恢復體力。”陳太日說，笑可以使肺吸入足量的清氣，撥出濁氣，加速血脈執行，能使心肺的氣血調和。常笑還是一種健身運動，能使胸肌伸展，增大肺活量。

　　喝粥祛涼又防燥

　　白露時節，秋燥傷人，容易耗人津液，因此常會出現口咽乾苦、大便乾結、面板乾裂的現象。中醫認為，這是肺氣大腸相表裡，肺主皮毛的緣故。因此，從飲食上看，應注意滋陰，此時養生應“順四時”。秋季對應的是肺，因此白露時節要注意養肺。

　　由於“肺主氣，司呼吸，主宣發與肅降，喜潤不喜燥。”所以白露季節不能一味進補。陳太日建議在飲食調節上宜以清淡、易消化且富含維生素的素食為主。

　　飲食上，建議市民要多吃梨、銀耳、蜂蜜、百合、枸杞、蘿蔔、豆製品等，多吃橙黃色蔬菜，比如南瓜、紅蘿蔔等。另外，吃一些綠葉蔬菜補足維生素C也很有必要，如芥蘭、菠菜、綠菜花等。

　　“白露時節的適宜膳食有蓮子百合粥、銀杏雞丁、山藥等，這些飲食有清肺潤燥、止咳平喘、補養氣血、健脾補腎的功效。而有哮喘、氣管炎、咽炎以及過敏性鼻炎等呼吸系統疾病的人，儘量少吃帶魚、螃蟹、蝦類、韭菜、生冷食物醃製菜品和過於甘肥油膩的食物。中醫認為海產品多為大寒之品，易傷脾胃，腸胃功能不好的人應少吃或不吃海鮮，而多吃辣椒等刺激性的食物則會影響肺、大便和面板。

　　白露時節，很多人認為炎熱的夏季已過去，秋冬季節已經到來，所以剛到秋天，就開始“貼秋膘”大量進補，卻忽略了季節性的易發病，如秋天好發的過敏性鼻炎、氣管炎和哮喘等，所以在進補的同時要因人而異。特別是對於那些因體質過敏而引發的上述疾病，在飲食調節上更要慎重。對於體虛者，這時候，最好通過食補代替藥補，而食補首推粥。

　　養生專家稱，白露季節，早晨喝碗粥，既能治秋涼，又能防秋燥。如銀耳粥、蓮米粥、芝麻粥、紅棗粥、紅薯粥、玉米粥等。魏新軍說，對於病人來說，藥物需要辨證診治，而對於健康人來說，同樣可以食補。

　　適合白露節氣的食譜

　　白露節氣已是真正的涼爽季節的開始，很多人在調養身體時一味地強調“貼秋膘”，注重肉類等營養品的進補，其實食物的屬性中，不同的飲食有不同的屬性，其作用不同，適應的人群也不同，因此，每個人都要隨著節氣的變化而隨時調節飲食結構。現就推薦幾款適合白露節氣的食譜，供讀者參考。

　　蓮子百合煲

　　配方：蓮子、百合各30克，精瘦肉200克。

　　做法：蓮子、百合清水浸泡30分鐘，精瘦肉洗靜，置於涼水鍋中燒開***用水焯一下***撈出。鍋內重新放入清水，將蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋，加水煲熟***可適當放些精鹽、味精調味***。

　　功效：清潤肺燥，止咳消炎。適用於慢性支氣管炎患者。

　　柚子雞

　　配料：柚子***越冬最佳***1個，公雞1只，精鹽適量。

　　做法：公雞去毛、內臟洗淨，柚子去皮留肉。將柚子放入雞腹內，再放入汽鍋中，上鍋蒸熟，出鍋時加入精鹽調味即可。

　　功效：補肺益氣，化痰止咳。

　　糯米阿膠粥

　　原料：阿膠30克，糯米50—60克，紅糖適量。

　　做法：先用糯米煮粥，待粥將熟時，放入搗碎的阿膠，邊煮邊攪勻，後放入紅糖，稍煮二三沸即可。每日早、晚溫熱服食，三天為一療程。間斷服用，連續服食會有胸悶氣滿不舒之感。

　　功效：養血止血，可治於陰血虧虛所致的頭暈眼花、面色無華、心慌心悸、失眠健忘、月經後期、經少色淡、經閉不行、漏下不止、胎動不安、胎漏下血、久咳咯血、吐血衄血、大便出血及肺結核咯血、支氣管擴張出血等。

　　注意：

　　感冒時及胸悶腹脹、納呆苔厚膩者，不宜服。

　　沙蔘枸杞粥

　　原料：沙蔘15—20克，枸杞15—20克，玫瑰花3—5克，粳米100克，冰糖適量。

　　做法：先將沙蔘煎汁去渣，後以藥汁與枸杞、粳米同入沙鍋，再加水適量，用文火煮粥，待粥將熟時，加入玫瑰花、冰糖，攪勻稍煮片刻即可。每日早、晚溫熱服食。

　　功效：滋陰潤燥、養血明目。利於陰血虧虛所致的乾咳少痰、痰中帶血、咽喉乾燥、聲音嘶啞、胃脘灼痛、飢而不欲食、乾嘔呃逆、頭暈眼花、兩目乾澀、視物模糊、手足心低熱等。

　　注意：

　　外感風寒所致咳嗽不宜服。

　　人蔘百合粥

　　原料：人蔘3克，百合1—25克，粳米50克，冰糖適量。

　　做法：先將人蔘研末;百合剝皮去須，洗淨切碎;後共與粳米同入沙鍋，加水適量，以文火煮粥，待粥將熟時，加入冰糖，攪勻稍煮片刻即可。每日早、晚溫熱服食。

　　功效：益氣滋陰、潤肺安神。氣陰兩虛所致的心悸氣短、煩渴神疲、久病形瘦、失眠健忘、心神不寧、食慾不振、久咳聲低、乾咳少痰，以及神經衰弱、癔病、慢性支氣管炎、肺氣腫、肺結核、支氣管擴張、百日咳等而屬氣陰虧虛者。

　　注意：

　　外受風寒及發熱、舌紅苔黃、便結尿黃等實熱所致咳嗽，均不宜服。

　　白露養生：飲食進補註意養肺

　　白露這個節氣正是天氣轉涼的象徵，也是金色秋季收穫的季節。這時炎夏已逝，暑氣漸消，天高氣爽，雲淡風輕。儘管天氣逐漸涼下來，專家提醒，白露之後天氣冷暖多變，特別是早晚更添幾分涼意，容易誘發傷風感冒或導致舊病復發。此時要避免鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病的發生。這個節氣的養生重點是加強身體鍛鍊，飲食注意養肺。

　　1、注意保暖 補養腎氣

　　“白露秋分夜，一夜冷一夜”。中醫有“白露身不露，寒露腳不露”的說法，也就是說白露節氣一過，穿衣服就不能再赤膊露體了。如果這時候貪食寒涼，更容易把脾胃的機能變得不正常，損傷脾胃陽氣，尤其是脾胃虛寒者更應禁忌。

　　另外養生專家建議，從白露起，市民應注意補養腎氣，這時可以堅持晚上泡腳，用溫水泡，水要沒過腳腕，時間在15到30分鐘，泡到身體微微發熱最好，泡腳的同時把耳朵和腰部搓熱，腎開竅於耳，而且耳朵有密集的反射區，聯絡著全身每一個器官，所以常搓揉耳朵是一種很好的養生方法。

　　2、動靜結合更有效

　　白露之後是一年中難得鍛鍊身體的好季節。而白露節氣的養生重點是加強身體鍛鍊。據《黃帝內經》：“秋三月，此為容平，天氣以急，地氣以明。早臥早起，與雞俱興;使志安寧，以緩秋刑;收斂神氣，使秋氣平;無外其志，使肺氣清;此秋氣之應，養生之道。”

　　“白露季節選擇運動專案應因人而異，量力而行並持之以恆。”專家建議，老年人可散步、慢跑、打太極拳、自我按摩等;中青年人可跑步、打球、跳舞、爬山、游泳等。市民在進行以上運動鍛鍊的同時，還可配合一些“靜功”，如呼氣、閉目養神，做到動靜和諧。

　　另外，應注意心理養生，白露過後，要保持愉快的心情，“中醫認為笑能宣發肺氣，調節人體機能，消除疲勞，恢復體力。”專家說，笑可以使肺吸入足量的清氣，撥出濁氣，加速血脈執行，能使心肺的氣血調和。常笑還是一種健身運動，能使胸肌伸展，增大肺活量。

　　3、喝粥祛涼又防燥

　　白露時節，秋燥傷人，容易耗人津液，因此常會出現口咽乾苦、大便乾結、面板乾裂的現象。中醫認為，這是肺氣大腸相表裡，肺主皮毛的緣故。因此，從飲食上看，應注意滋陰，此時養生應“順四時”。秋季對應的是肺，因此白露時節要注意養肺。

　　由於“肺主氣，司呼吸，主宣發與肅降，喜潤不喜燥。”所以白露季節不能一味進補。陳太日建議在飲食調節上宜以清淡、易消化且富含維生素的素食為主。

　　飲食上，建議要多吃梨、銀耳、蜂蜜、百合、枸杞、蘿蔔、豆製品等，多吃橙黃色蔬菜，比如南瓜、紅蘿蔔等。另外，吃一些綠葉蔬菜補足維生素C也很有必要，如芥蘭、菠菜、綠菜花等。

　　白露時節的適宜膳食有蓮子百合粥、銀杏雞丁、山藥等，這些飲食有清肺潤燥、止咳平喘、補養氣血、健脾補腎的功效。而有哮喘、氣管炎、咽炎以及過敏性鼻炎等呼吸系統疾病的人，儘量少吃帶魚、螃蟹、蝦類、韭菜、生冷食物醃製菜品和過於甘肥油膩的食物。中醫認為海產品多為大寒之品，易傷脾胃，腸胃功能不好的人應少吃或不吃海鮮，而多吃辣椒等刺激性的食物則會影響肺、大便和面板。

　　白露時節，在飲食調節上更要慎重，對於體虛者，這時候，最好通過食補代替藥補，而食補首推粥。養生專家稱，白露季節，早晨喝碗粥，能防秋燥。如銀耳粥、蓮米粥、芝麻粥、紅棗粥、紅薯粥、玉米粥等。魏新軍說，對於病人來說，藥物需要辨證診治，而對於健康人來說，同樣可以食補。