中秋吃月餅的注意事項
明天就是中秋節了,吃月餅是我國的傳統,而誘人的月餅更是讓人難以抗拒。那麼,中秋吃月餅,有哪些禁忌呢?和需要注意什麼呢?
1、月餅比宜粥相配
有許多人在食用月餅時,都願與粥同食,會甜的不甜,鹹的不鹹,口味獨特。其實不然,月餅與粥都是迅速升高血糖指數的食品,不僅對糖尿病人不適合,對人的大腦細胞也不利,還會降低脂肪代謝。
2、月餅宜少不宜多
月餅含油脂·蔗糖較多,即使低脂、低糖仍存麵粉諸成分,過量食用會產生滑膩感,易導致胃滿、腹脹,引起消化不良,食慾減退,血糖升高,熱量高。
老年人、兒童更不宜多吃,否則會引起腹疼,腹瀉,消化不良。
3、體熱者不宜多多吃月餅
體內偏熱的人也不可以多吃月餅,否則不易消化,還可能讓內火上升,出現長痘、便祕、牙齦浮腫等症狀。
4、女性朋友多吃月餅禁忌多
女性朋友吃月餅應當注意自身情況,尤其是妊娠、產後因為孕育胎兒或哺乳特殊生理情況,在飲食上存在禁忌。
妊娠期應避免食辛溫燥火的食物,以免傷陰耗液和影響胎孕,妊娠惡阻還應避免食用有腥味和油膩、不易消化的食物。
對於產婦而言,飲食應飢飽均勻,進食營養豐富,易於消化的食物,因此食用月餅更要注意。
此外,在生理期間要少吃月餅,尤其是冰激凌月餅。
5、月餅宜鮮不宜陳
吃鮮莫吃陳,因為月餅含脂肪較多,存放過久,容易放生變質,過節時人們往往一次買許多月餅,而且放置時間久就引起餡心變質,吃後容易發生食物中毒。
6、月餅宜早不宜晚
吃月餅最好是在早上或者中午,晚上應少吃或者不吃,特別是老年人更應如此,否則有可能成為血液凝固、形成血栓的某些因素。
7、先吃鹹後吃甜
如有甜、鹹兩種月餅,應按先鹹後甜的順序來品嚐,否則就吃不出味道來。
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