九個月寶寶愛吃的輔食

　　九個月寶寶輔食怎麼搭配?九個月寶寶的營養要跟上，不然容易營養不良。那麼九個月寶寶吃什麼比較好?接下來小編就分享幾個。

　　肉末捲心菜

　　原料：豬肉50克，捲心菜40克，洋蔥30克，高湯適量，鹽適量

　　製作方法：

　　1、將捲心菜和洋蔥洗淨後切成碎末，豬肉洗淨，剁成細末;

　　2、將高湯放入鍋內，放入肉末、洋蔥末，稍煮後再加入捲心菜，煮至菜熟軟，最後加入少許鹽調味即成。

　　營養：

　　捲心菜含有多種人體必需的氨基酸，還含有維生素C、維生素U，胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸和蛋白質、脂肪、鉀、鈣等。有健胃補腎作用，常食可強身壯體。豬肉有滋陰潤燥作用。

　　鱈魚酸奶湯

　　原料：鱈魚30克，酸奶80毫升

　　製作方法：

　　1、將鱈魚洗淨，入沸水中煮熟，撈出;

　　2、將鱈魚去淨骨刺，魚肉用勺背壓碎，加入酸奶，攪勻後即可餵食。

　　營養：用魚給孩子製作斷奶食品時，適最新增要兒喜歡的牛奶或奶製品，可以更好地使魚肉變軟並保持鮮嫩。

　　雞蓉玉米蘑菇湯

　　原料：玉米半根，雞肉30克，平菇2朵，口蘑2個，雞蛋1個，食用油、鹽、澱粉水各適量

　　製作方法：

　　1、玉米剝粒剁成蓉，雞肉剁成粒，平菇和口蘑洗淨後也切成末，雞蛋打散備用;

　　2、鍋中放入少許油燒沸，下入蘑菇炒勻，加入適量清水燒沸，再下入玉米蓉和雞蓉，煮至菜熟湯黏稠時淋入蛋液，加鹽調味，最後用澱粉水勾芡即可出鍋。

　　營養：

　　蘑菇中所含的人體很難消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分，並吸收餘下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防便祕、腸癌、動脈硬化。糖尿病等都十分有利。

　　銀耳南瓜粥

　　原料：南瓜，銀耳，大米

　　製作方法：

　　1、南瓜去皮去瓤，切塊。

　　2、銀耳，水發好，洗淨。

　　3、大米先入鍋煮，差不多的時候，加入南瓜銀耳一起煮，南瓜大米都煮軟的時候，出鍋。

　　營養：

　　南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化;南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。

　　奶汁豆腐

　　原料：豆腐1塊，牛奶25克，胡蘿蔔油菜葉各10克，花生油、生粉、鮮湯各少許

　　製作方法：

　　1、將胡蘿蔔、油菜葉分另徹成1.3釐米見方的丁和片。

　　2、將豆腐放入沸水鍋內燙透，撈出過涼，也切成1.3釐米見方的丁。

　　3、將炒鍋置火上燒熱，放入底油，油熱，下豆腐丁，煎呈黃色時，添入牛奶和鮮湯，燒沸後轉小火加蓋慢煮，至水乳交融，奶香四溢時轉旺火，加入燙過的胡蘿蔔丁，油菜葉片，用鍋鏟推勻後，用生粉勾薄芡，盛入盤內即可

　　提示：要先把鍋燒熱，再放油，這樣煎豆腐才會才會不粘鍋。