小孩子可以補血的食物和食譜推薦

　　孩子由於平時的不良生活習慣也很容易貧血，可通過食療方法進行補血，寶媽們一定很關注這個問題，那麼平時可以給孩子吃一些補血食物。今天小編給大家整理了小孩子補血的食物知識，希望對大家有所幫助。

　　小孩子補血的食物

　　1、南瓜、葡萄

　　大家都知道,豬肝中含鐵比較高,常喝豬肝湯可補血。除此外,南瓜、葡萄也很棒的補血食物哦。誰說補血一定要靠豬肝的呢!許多人都有種錯誤的觀念,認為只吃菜不吃肉才會貧血,其實,很多植物性的食物,不但含有鐵質,β胡蘿蔔素和其他養分,而且還很容易被人體消化吸收,很適合作為補血的食材喔。這裡小編建議家長朋友們,可以經常給你的孩子煮南瓜粥、榨葡萄汁給他們食用,這樣有助於消化。

　　2、甘蔗

　　在冬季補血水果中,甘蔗可算得上是最佳補血水果了。它可是相當受到人們喜愛的。甘蔗中含有多量的微量元素,包括鐵,鋅,鈣,磷,錳等等,其中以鐵的含量最高,每公斤可以高達9毫克,位居水果之冠,因而有了補血果之稱。所以適當的給你的孩子吃些甘蔗,在吃零食的同時就可補血。不過,從中醫的角度來看,甘蔗性寒,所以,如果你的孩子脾胃虛寒,則應少食用甘蔗。

　　3、紅棗

　　我們都知道補血養顏聖品——紅棗。它含有豐富的維生素,果糖和各種氨基酸。中醫認為紅棗性暖,養血保血,還可改善血液迴圈,而藥理研究則發現,紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量,增強骨髓造向功能,使臉色紅潤。和桂圓搭配,不但補血養氣,還可以增強抵抗能力。所以為了你的孩子身體健康,平時多給他們煲一些紅棗桂圓蓮子粥食用。

　　4、胡蘿蔔

　　胡蘿蔔在日本被稱為人蔘。胡蘿蔔中含有豐富的β胡蘿蔔素,這種營養素對補血有極佳的益處,平常可以多利用胡蘿蔔煮湯,入胡蘿蔔排骨湯,不僅營養價值高,還讓您的餐後湯飲變成過平時就可喝的補血湯品唷。

　　小孩子補血的食譜

　　1、紅棗肝泥

　　原料:紅棗、嬰兒肝粉

　　做法:紅棗用清水浸泡,洗淨,上鍋蒸熟;取出熟紅棗,去皮、去核,搗碎,加入適當溫開水,調成糊狀,加入肝粉均勻。

　　小竅門:家中電飯煲煮飯時,可將紅棗放在籠屜上一起蒸,省時省力。

　　2、蔬菜肝湯

　　原料:白菜、胡蘿蔔、嬰兒肝粉

　　做法:將胡蘿蔔、白菜浸泡半小時後,洗淨切碎,放入鍋中加適量水煮開;向蔬菜湯中加入適量嬰兒肝粉攪拌均勻即可。

　　3、芝麻肝粥

　　原料:黑芝麻、大米、嬰兒肝粉

　　做法:芝麻炒熟,研磨成細粉狀;大米淘洗乾淨,放入鍋內,加水用大火煮開,改小火煮黏稠狀;將芝麻粉加入粥內同煮片刻後,起鍋加入嬰兒肝粉攪拌即可。

　　4、雞湯玉米蛋黃豬肝粥

　　原料:雞湯、玉米、大米、雞蛋、嬰兒肝粉

　　做法:水煮雞蛋取蛋黃壓碎備用;玉米粒加半碗水後用豆漿機攪拌成玉米羹備用;大米洗淨,用雞湯熬粥;再加入玉米羹及嬰兒肝粉,食用時加入蛋黃即可。

　　小兒補血益氣的藥膳

　　1.取芡實10克、薏仁10克、蓮子肉10克、山楂肉6克、淮山藥10克、粳米適量，作藥膳食用。

　　2.黑芝麻適量炒熟、研粉，與等量炒熟的麵粉混合，用開水調成糊狀，可加些紅糖調味，每日吃一次。

　　3.黨蔘10克、茯苓10克、紅棗5枚、桂圓5枚，水煎服，每日一劑。

　　4.黨蔘10克、白朮6克、茯苓6克、粉草3克、廣木香3克、砂仁3克、泡半夏3克、陳皮3克，水煎服，具有補血益氣的功效。

　　5.紅棗或黑棗6～7枚、雞內金3克，水煎飲湯食棗。

　　6.取活黑魚或黃鱔加水，隔水清燉，並放一些食鹽調味食用。

　　7.取黑、白木耳各10克，做菜餚食用。

　　8.胡蘿蔔30克、大棗5枚，煎湯調適量麥芽糖食用。

　　9.黑芝麻、黃豆和花生仁各等量，洗淨炒熟，碾粉混合，調紅糖開水沖泡成糊狀食用。

猜你感興趣：

1.兒童補血的食物有哪些

2.兒童補氣血的食譜

3.一歲寶寶補血吃什麼最好

4.老人補血必吃的8種食物推薦

5.女人補血必須要吃的食物和食療方法

6.補血的食物有哪些