兩週歲的寶寶健康食譜有哪些
寶寶到兩週歲時,隨著其消化功能的不斷完善,飲食的種類和製作方法開始逐漸向成人過渡,以糧食、蔬菜和肉類為主的食物開始成為幼兒的主食。下面是小編為你精心整理的兩週歲的寶寶健康食譜,希望對你有幫助!
兩週歲的寶寶健康食譜:野菜珍珠丸子
適用寶寶:2歲起
材料:薺菜、豬肉末、糯米各50克,蔥末、薑末各1小匙,料酒適量,蝦米、鹽、老抽各少許
做法:
1.糯米淘洗乾淨後,浸泡2個小時,瀝乾水分。
2.薺菜洗淨,剁碎;蝦米用溫水泡過洗淨後剁碎。
3.豬肉末放到大碗里加入剁好的薺菜末、蝦米末以及蔥末、薑末後,滴入老抽、料酒以及鹽拌均勻。
4.將拌好的肉搓做成一個個丸子,然後沾滿糯米,放到滾水蒸鍋內,用大火蒸25~30分鐘,即可。
溫馨小提示:與人工栽培的蔬菜相比,野菜的營養價值更高。薺菜中含有薺菜酸和豐富的維生素、纖維素。它能止血,還能利水消腫。
兩週歲的寶寶健康食譜:豌豆炒雪菜
適用寶寶:2歲起
材料:豌豆50克,雪菜80克,薑末1小匙,花生油適量,鹽、香油各少許
做法:
1.雪菜洗淨後切碎;豌豆洗淨後,放入熱水中焯過。
2.起油鍋,放入薑末爆香後,下入豌豆炒熟,然後倒入雪菜煸炒,最後加鹽、淋上少許香油即可。 溫馨小提示:豌豆含有豐富的蛋白質、礦物質、粗纖維、維生素等,它味甘、性平,常吃能夠補中益氣、利小便,寶寶出現脾胃虛弱所導致的食少、腹脹時,吃豌豆可以很好地緩解。
兩週歲的寶寶健康食譜:四喜菠菜
適用寶寶:2歲起
材料:菠菜100克,冬筍、雞腿肉各50克,水髮香菇20克,海米10克,高湯100克,熟豬油適量,黃酒1小匙,鹽、薑末、水澱粉各少許
做法:
1.菠菜洗淨後用熱水焯一下,瀝去水分,切成段。
2.冬筍切成塊,雞腿肉切成絲,香菇撕成塊,海米用溫水洗一下。
3.冬筍塊和香菇片排好擺在碗邊,中間放上菠菜段,上鍋蒸熟,晾涼備用。
4.熟豬油加熱後,加入薑末和雞肉絲、海米炒熟後,加入高湯和料酒煮開後,用鹽調味,用水澱粉勾芡後,淋到菠菜碗中,即可。
溫馨小提示:這個四喜菠菜,富含優質蛋白質、鋅、鐵、鈣、B族維生素等多種人體必需的營養素,很適合寶寶成長的需要。
兩週歲的寶寶健康食譜:素什錦
適用寶寶:2歲起
材料:鮮蘑菇、熟冬筍、豆腐乾各50克,土豆物油1大匙,生抽1小匙,高湯50克,白糖、香油、水澱粉各少許
做法:
1.將鮮蘑菇洗淨後,撕成小塊;豆腐乾切成片;土豆洗淨去皮、切片;胡蘿蔔洗淨切片;木耳洗淨撕成小塊;青豆洗過,用溫水泡一下。
2.起油鍋燒熟後,燒至八成熱時,下入處理過的菜,煸炒至五成熟時,加入生抽、白糖翻炒幾下,再加入高湯煮2分鐘左右,用水澱粉勾芡,淋上香油,即可。
溫馨小提示:以蘑菇、冬筍等為主要原料的素什錦富含礦物質、纖維素和維生素A、鐵、鋅,品質細膩,口感純正,營養均衡,讓寶寶能得到其生長髮育所需的各種營養.
兩週歲的寶寶健康食譜:海米油菜心
適用寶寶:2歲起
材料:油菜心100克,水發海米20克,熟豬油10克,花生油適量,白糖、鹽各少許
做法:
1.將油菜心洗淨,用開水焯一下,撈出後瀝乾水,晾涼。
2.鍋內加花生油,燒熱後,放入油菜心,煸炒一下,然後下入海米和少許水,煮熟後,加入熟豬油和鹽、白糖調味,即可。
溫馨小提示:海米營養豐富,富含鈣、磷等微量元素,蛋白質含量也很高,是很好的鈣的來源。油菜的鈣、鐵含量也很多,常吃有助於保護寶寶視力、清熱解毒。
兩週歲的寶寶健康食譜:甜橙燴蔬菜
適用寶寶:2歲起
材料:蘑菇、土豆各50克,西芹20克,甜橙1個,鹽少許,高湯適量,蔥末1小匙,橄欖油少許
做法:
1.蘑菇洗淨後,撕成小塊;土豆洗淨後,切成片;西芹洗淨後,切片。
2.甜橙洗淨後,切塊,放入榨汁機,榨出鮮橙汁。
3.橄欖油加熱,用蔥末熗鍋後,下入蘑菇塊、西芹和土豆片煸炒兩下,加入高湯煮開後,倒入鮮橙汁,再燜煮至入味,加鹽,即可。
輕鬆做:蔬菜可以變換成芋頭、蓮藕,放些煮熟的豬肉丸、雞肉丸,味道也會不錯。
溫馨小提示:有的寶寶不愛吃蔬菜,加入橙子調味後,他會吃得很香。所以請媽媽們發揮想象力,多給寶寶一些驚喜,這樣他才能更好地茁壯成長哦!
十個月的寶寶健康食譜