一歲寶寶的營養食譜大全

　　寶寶健康成長離不開健康飲食,寶寶一歲時需要的食品應多食用甜味、酸辣或其他重口味食物。今天我們就來為大家介紹，讓大家瞭解一下具體內容，下面看看都有哪些吧!

　　一歲寶寶的營養食譜：蓮子百合銀耳羹

　　原料：蓮子，新鮮百合，銀耳，冰糖

　　做法：•把原料洗淨，銀耳掰碎，同入燉煲內慢燉2個小時左右，至原料酥爛即可。

　　功效：具有潤燥清熱作用，非常適合咳嗽的患兒。

　　一歲寶寶的營養食譜：松仁豆腐

　　原料：豆腐，松仁，鹽少許 做法：•將豆腐劃成片，撒上少許鹽上鍋蒸熟。

　　•松仁洗淨用微波爐烤至變黃，用到拍碎，撒在豆腐上。功效：富含蛋白質，碳水化合物和豐富的礦物質。

　　一歲寶寶的營養食譜：洋蔥蝦仁炒蛋

　　原料：雞蛋，洋蔥，新鮮蝦仁，橄欖油，番茄醬，原味沙拉

　　做法：•將洋蔥切成碎末，蝦仁拍碎切細末。•將雞蛋打入碗中，加入洋蔥末和蝦仁末，打散。

　　•橄欖油置鍋中稍熱，倒入蛋液，炒散，加入番茄醬和沙拉，翻炒一下即可。

　　功效：含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素C，還含有豐富的礦物質。

　　一歲寶寶的營養食譜：小米山藥粥

　　原料：鮮山藥，小米，白糖。做法：•將山藥洗淨搗碎，與小米同煮為粥，然後加白糖適量，空腹食用。功效：可治脾胃素虛，消化不良，大便稀溏。

　　一歲寶寶的營養食譜：胡蘿蔔玉米渣粥

　　原料：玉米渣，胡蘿蔔

　　做法：•先將玉米渣煮爛，後將胡蘿蔔切碎放入，煮熟，空腹食。功效：消食化滯，健脾止痢。

　　一歲寶寶的營養食譜：八寶粥

　　原料：糯米，紅棗、紅豆、桂圓肉、蓮子、花生、核桃各適量

　　做法：•將原料洗淨後同入電飯煲內熬煮成粥放入冰糖即可。功效：全面補充營養素，強身健腦。

　　一歲寶寶的營養食譜：魚肉鬆粥

　　原料：大米，魚肉鬆，菠菜 功效：補充蛋白質和鈣質。

　　做法：•將大米淘洗乾淨，開水浸泡1小時，連水放入鍋內，旺火煮開，改微火熬至粘稠。

　　•將菠菜洗淨，用開水燙一下，切成碎末，放入粥內，加入魚肉鬆、精鹽，調好口味，用微火熬幾分鐘即成。

　　一歲寶寶的營養食譜：紅嘴綠鸚哥絲面

　　原料：西紅柿、菠菜、豆腐、排骨湯、細麵條，蔥。

　　做法：•將西紅柿用開水燙一下，去掉皮，切成碎塊。 •菠菜葉洗淨，開水撈一下去草鞣酸，再切碎;豆腐切碎。 •放入少許油，用切碎的蔥花嗆鍋，倒入排骨湯，燒沸。將西紅柿和菠菜葉倒入鍋內，略煮一會兒。再加入非常細的麵條，麵條軟即可出鍋。

　　一歲寶寶的營養食譜：蝦肉肝菜什錦軟麵條

　　原料：麵條、熟雞肝末、新鮮蝦肉、菠菜末、雞蛋，植物油、適量高湯，熬熟的植物油。

　　做法：•將蝦肉擠幹水分後切碎，加少量蛋清，芡粉混合後備用。

　　•起油鍋，加入蔥和薑片煎香後撈出，放入蝦肉煸炒至熟，放入開水燙過的菠菜煸炒片刻。將煮熟的雞肝用刀剁成碎末。

　　•將麵條放入開水鍋內，麵條軟熟後撈入另一小鍋內，加入高湯及蝦肉、菠菜、雞肝末後旺火煮開，小火再燉片刻，把打好蛋液的四分之一甩入雞湯內，煮熟後加適量食鹽即成。

　　一歲寶寶的營養食譜：番茄雞蛋菜湯麵

　　原料：煮爛切碎的細麵條、切碎的蔥頭、去皮後切碎的西紅柿、雞蛋、小青菜心，適量高湯，熬熟的植物油。 做法：•先將洋蔥煸炒至香軟，再加開水燙過的青菜心煸炒片刻後，在鍋內加入肉湯、麵條、西紅柿碎塊，一起煮開，用小火煨5—10分鐘，至面香外溢。

　　•將雞蛋打勻後倒在麵條上，再燒至凝結成塊後，加精鹽，盛入碗內即成。

　　一歲寶寶的營養食譜：蝦仁雞蛋菠菜刀切面湯

　　原料：麵粉，雞蛋，鮮蝦仁，菠菜，香油少許，適量高湯，熬熟的植物油。

　　做法：•只取蛋清與麵粉和成稍硬的麵糰，擀成條狀後切成薄片。

　　•將鮮蝦仁切成小丁;菠菜洗淨，用開水燙熟，撈出後切末備用。

　　•將高湯放入鍋內，放入蝦仁丁，待湯燒開後下入刀切面，煮熟爛，淋入雞蛋黃，再加入菠菜末，放少許香油後盛入小碗內即可。

　　功效：含豐富蛋白質、碳水化合物。