火龍果花健康食譜

　　 有哪些呢?下面小編為你整理一些的資料，希望對你有幫助!

　　一、 霸王花豬肉湯

　　【用料】

　　霸王花100克，豬肉400克，粉腸150克，蜜棗4粒，南北杏2湯匙。

　　【做法】

　　粉腸切去肥油，將1粒肉放入粉腸內，在粉腸另一端推出，洗淨出水過冷河。豬肉放落滾水中，煮3小時，下鹽調味。

　　【功效】

　　此湯清涼潤肺去痰火，清熱氣。

　　二、霸王花排骨湯：

　　材料：

　　排骨若干，霸王花幹100克，紅蘿蔔一根***小的就放兩根***，杞子10來20粒。 步驟：

　　先把霸王花用清水清先乾淨，把紅蘿蔔切好，排骨切段，把所有材料一起倒進冷水裡煮就可以了，等2小時後加鹽即可食用。

　　功效：

　　清火、潤肺、補氣，有止咳化痰的功效，冬季咳嗽、氣短女性可以經常食用。城市空氣汙染還是很嚴

　　三、炒新鮮霸王花***驚豔霸王花***

　　材料：霸王花 少許肉絲 蒜末 幹辣椒兩個

　　做法

　　1.把花裡面的花蕊撕去，沖洗乾淨;

　　2.切寬條。 蒜切末，辣椒切碎，肉切絲用少許鹽澱粉醃製待用;

　　3.鍋上火加少許油，放入蒜末，辣椒末，出香味把肉絲放入略炒;

　　4.加鹽白糖、雞精，料酒，爆炒兩分鐘即可裝盤。

　　四、七星霸王花煲豬肺：

　　主料：霸王花，豬肺.

　　做法：1. 霸王花***霸王花***，豬肺洗淨備用。 2. 把霸王花，豬肺放入鍋內加清水2000克煮一二個小時即成。

　　五、霸王花羅漢果清心潤肺湯

　　每當氣候變化時，人體不可避免的會感覺不適，如咳嗽等。霸王花羅漢果湯具有潤肺止咳、滋陰祛燥的作用，非常適合在四季交換以及氣候乾燥之際經常食用。

　　材料：霸王花，羅漢果，玉竹，扁豆，杏仁，紅棗，排骨約500克

　　做法:

　　1、先將湯料洗淨用清水泡約30-60分鐘

　　2、挑選新鮮排骨約500克，洗淨放入鍋內，加清水至淹蓋排骨，用大火煲至水開後約1.5分鐘，熄火將將排骨撈起。

　　3、然後將浸泡過的湯料與排骨一同放入湯鍋內，用大火煲30分鐘。

　　4、再改用小火煲1-2小時後，根據各人喜好加鹽調味即可享用清心潤肺的霸王花羅漢果湯了。 小訣竅：在熄火前20分鐘放入羅漢果，再用小火煲約20分鐘後，湯會更美味哦!

　　六、霸王花排骨湯

　　材料:排骨一條，霸王花1兩，姜2片，鹽適量，蜜棗2個

　　做法:

　　1將排骨洗淨後放水裡煮開，去掉泡沫。

　　2在另一個沙鍋裡放入冷水，將排骨和薑片放進去煮開後轉小火。

　　3加入蜜棗和霸王花，小火熬2個小時。

　　4盛在碗裡，放少量鹽調味。

　　小訣竅：排骨一定要過水煮開將血水和沫子去掉!

　　七、霸王花粟米豬骨湯

　　材料:

　　豬骶骨1斤，霸王花2朵，幹海底椰30克，甜玉米適量，鹽適量

　　做法:

　　1.將所有材料洗淨入鍋。

　　2.燒開後文火燉2小時加鹽調味就行了。霸王花有股特別的清香，吃起來滑滑的，湯也很清甜。 八、霸王花燉豬肚

　　材料：豬肚100克，霸王花50克，薏米50克，龍骨150克，姜10克，清水1700克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

　　做法:

　　1、豬肚切件汆水，龍骨斬件氽水，薏米洗淨，霸王花洗淨切段，薑切片待用。

　　2、取淨鍋上火，放入清水、薑片、豬肚、龍骨、薏米、霸王花，大火燒開轉小火燉1小時調味即成。

　　功效：豬肚有豐富的滋補價值，對熱病傷津、消渴多飲及下痢有一定的食療作用。

　　愛心提示：成湯味鮮而濃厚，老少皆宜。

　　九、霸王花冬瓜扁豆湯:

　　原料：霸王花 38克、冬瓜 900克、胡蘿蔔 225克、蜜棗 4顆、扁豆100克、瘦肉 300克、鹽 適 做法：

　　1.霸王花用水浸片刻，清洗乾淨。

　　2.洗乾淨冬瓜後切厚塊。

　　3.胡蘿蔔去皮，洗乾淨，切塊。

　　4.洗乾淨扁豆和蜜棗。

　　5.把瘦肉洗乾淨，汆cuān

　　***把食物放在開水裡稍微一煮***燙後再衝洗乾淨。

　　6.煲滾適量水，放入霸王花、冬瓜、胡蘿蔔、蜜棗和瘦肉，水滾後改慢火煲約2小時，下鹽調味即成。