當歸紅糖雞蛋湯的常見做法

　　女人要多喝營養湯品，特別是紅糖雞蛋當歸這樣一道美容養身的佳品，更加不能錯過。當歸紅糖雞蛋湯是一道漢族藥膳，而且當歸紅糖雞蛋湯的做法並不難。下面由小編為大家介紹當歸紅糖雞蛋湯的做法，希望能幫到你。

　　當歸紅糖雞蛋湯的做法

　　很多女性在月經期時都會痛經，不管平時多漢紙的女生，面對痛經也是手足無力。所以很多人都會選擇在月經前喝紅糖水，其實光喝紅糖水作用是微乎其微。大家不妨來選擇當歸紅糖雞蛋湯，一起來看看當歸紅糖雞蛋湯的做法吧。

　　當歸紅糖雞蛋湯

　　食材：當歸15g、雞蛋100g、紅糖30g。

　　做法：

　　1、把所有材料準備好;

　　2、當歸用水泡10分鐘，再用牙刷輕輕刷洗乾淨。然後切成薄片;

　　3、把切好的當歸片放入鍋中，加入適量清水，大火煮開後轉中小火煮15分鐘;

　　4、雞蛋放入鍋中，加沒過雞蛋的冷水中火煮開至熟;

　　5、取出，用冷水泡浸一下，剝去雞蛋殼，並用叉子在蛋白的表面扎一下;

　　6、把剝好的雞蛋放入當歸水中，調大火，煮開後轉中小火繼續煮10分鐘左右;

　　7、加入紅糖，煮至糖溶即可。晾至溫熱，即可開吃!

　　當歸紅糖雞蛋湯的功效

　　當歸紅糖雞蛋湯是一道補血益氣的好食品，一個星期喝1-2次，對面色發黃、月經不調、月經稀少特別有療效哦。一起來詳細看看當歸紅糖雞蛋湯的功效吧!

　　1、當歸紅糖雞蛋湯買的當歸是全歸，也就是含有三部分的當歸，當歸頭、當歸身和當歸尾。當歸頭有破血的作用，當歸身有養血補血的作用，當歸尾有行血的作用。用全歸來煮水，既可補血又可活血。

　　2、當歸紅糖雞蛋湯有抗缺氧作用。

　　3、當歸紅糖雞蛋湯有調節機體免疫功能，具有抗癌作用。

　　4、當歸紅糖雞蛋湯有護膚美容作用。

　　5、當歸紅糖雞蛋湯有補血活血作用。

　　6、當歸紅糖雞蛋湯有抑菌、抗動脈硬化作用。

　　當歸紅糖雞蛋湯的宜忌人群

　　當歸紅糖雞蛋湯的功效非常好，但正因為是一道中藥材所以決定了她的功效對於有些人特別適合。而有些人則不適合。比如女性朋友喝當紅紅糖雞蛋湯就是非常好的。一起來看看當歸紅糖雞蛋湯的宜忌人群吧!

　　因為雞蛋屬於高蛋白的食材，雞蛋蛋黃含有豐富的膽固醇，所以呢，冠心病、高脂血症尤其是高膽固醇血癥，和腎功能不全，肝硬化患者以及蛋白質過敏是不適宜食用紅糖雞蛋的哦，而紅糖就是一種糖類，所以，血糖比較高的人群食用紅糖雞蛋需要謹慎哦。

　　因此，要好吃，更要健康哦。紅糖雞蛋的食用功效雖然很好，但是食用也要注意它的注意事項啦，還有食用要適量，在食用的同時，更要加強體育鍛煉，這樣才不會發胖哦。

　　而當歸別名秦歸、雲歸、西當歸有“十方九歸”和“藥王”之美稱，特別是用於治療婦科疾病更是功效卓著，素有婦科“聖藥”和“血家百病此藥通”之說。所以孕婦、產婦、哺乳期婦女多喝當歸紅糖雞蛋湯也是非常好的。