冬季有哪些養生減肥食譜

　　冬天天氣寒冷很多人都寧願窩著不動，所以這也是一個最容易犯懶的季節。往往到了冬季許多人因為懶得動而變肥，那麼這時候應該吃點什麼養生減肥的食譜呢?跟隨小編一起來看看吧。

　　冬季養生減肥食譜

　　1、麻婆茄子雜菌

　　材料：金針菇、灰樹花、香菇、蔥薑蒜、茄子、甜椒、芝麻油、豆瓣醬、料酒、醬油、食鹽、藕粉做法：將所有的食材都切絲備用 ，另外茄子則是切塊備用;將準備好的茄子以及甜椒放入芝麻油鍋中爆炒，然後取出放入乾淨的盤子中;隨後將對蔥薑蒜進行爆香，放入所有的食材煮熟，加入醬油、料酒等等調味;最後放入少量的藕粉，水分吸收乾淨之後就能夠起鍋服用了。

　　功效：菌類具有很好的吸收體內多餘脂肪的效果，並且含有多種維生素以及微量元素，不僅具有減肥的效果，同時還能夠很好的滋養身體，提高身體抵抗力。

　　2、雜菌芝士燴飯

　　材料：金針菇、杏鮑菇、玉蕈、洋蔥、橄欖油、米飯、乾酪、番茄汁、食鹽、西芹葉做法：將所有的菌類食材全部切斷以及切片備用;將菌類食材放入開水中焯一遍;將洋蔥和大蒜放入橄欖油鍋中進行爆香;隨後放入準備好的米飯，最後加入已經煮熱的菌類;最後在繼續煮大約十五分鐘，起鍋之前加入西芹葉、胡椒粉以及食鹽等調味，這樣就可以了。

　　功效：這道食譜味道的層次感比較強，所以具有很好的增加食慾的效果，除此之外還具有減肥以及強身健體的作用。

　　3、雜菌粉絲蛋湯

　　材料：樸蕈、香菇、猴頭菇、金針菇、木耳、竹筍、雞蛋、醬油、粉絲、食醋、胡椒粉、料酒、食鹽、醬油做法：將所有的菌類食材清洗乾淨，然後和竹筍分別切絲備用;粉絲則是浸泡到清水之中，直到腫脹開來;在鍋中加入清水以及各種調味品，煮開之後繼續住兩分鐘，最後加入食鹽以及醬油;將生雞蛋攪拌之後倒入鍋中，起鍋之前加入少量的食醋。

　　功效：這道食譜不僅具有很好的減肥效果，雞蛋以及各種菌類中所含有的營養物質也能夠很好的促進身體健康。另外，經常服用這道養生食譜，還具有很好的預防冬季風寒感冒的效果。

　　4、菌菇豆腐辛辣燴飯

　　材料：米粉、灰樹花、豆腐、冬菇、料酒、花椒以及醬油做法：將冬菇放入清水中浸泡，等到它長大之後取出瀝乾水分，水留著;將灰樹花以及冬菇一起切片備用;將豆腐放入清水中洗洗，然後切薄片備用;將泡冬菇的水放入鍋中，然後加入醬油以及料酒煮開，隨後放入準備好的所有食材，蓋上蓋子小火熬煮;的呢感到水分差不多的時候進行翻炒，這樣就可以了。

　　冬季養生減肥茶

　　1、玫瑰蜂蜜茶

　　做法：玫瑰花6朵、紅茶1小包、蜂蜜一大勺、檸檬片一小片、白水550毫升。將水倒入鍋中煮沸後放入紅茶包，沖泡約6分鐘;將玫瑰分朵放入紅茶液內拌一拌，繼續用小火煮沸;倒入蜂蜜後關火併加入檸檬片純;

　　功效：玫瑰蜂蜜茶性質溫和、降火氣，可調理血氣，促進血液迴圈，養顏美容，且有消除疲勞、癒合傷口、保護肝臟胃腸之功能，長期飲用亦有助促進新陳代謝，起到減肥消脂的作用。

　　2、玫瑰花紅茶

　　做法：幹玫瑰花、紅茶、水。將幹玫瑰花洗淨，備用;用無油鍋煮淨水，水煮開後加進紅茶改小火煮10分鐘;放進玫瑰花煮5分鐘。

　　功效：玫瑰花有排油美白的功效，紅茶能消除浮腫，二者合一更顯奇效。

　　3、決明子茶

　　做法：用15～20克決明子用熱開水沖泡即可，也可依個人喜好放入適量的糖，當茶飲用，每日數次，若能配上枸杞子及菊花，效果更佳。

　　功效：喝決明子茶可以護肝明目、防止視力模糊、降血壓、降血脂、減少膽固醇等，對於防治冠心病、高血壓都有不錯的療效;決明子茶潤腸通便的功能也能解決現代人腸胃及便祕的問題，可以治療大便燥結，幫助順利排便。

　　4、姜紅茶

　　做法：紅茶一包、去皮生薑五片、蜂蜜適量。把紅茶包和生薑一起放入杯中，用九十度以上水沖泡。等稍溫後放入蜂蜜***可加可不加***。

　　功效：利用生薑的辛辣，可以讓身體產熱，並且提高新陳代謝、消耗體內熱量，達到減肥的效果。另外，生薑還能助於排便，及改善手腳冰冷的症狀。紅茶是發酵茶，可讓身體保暖，所含咖啡因能排除身體多餘水份，改善水腫。兩者加在一起，既可減肥又能改善水腫。

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