核桃黑芝麻糊的功效與作用有哪些

　　核桃粉有益於健腦、抗衰老和預防心血管疾病，黑芝麻糊助生髮養髮，改善面板粗糙老化。所以核桃加上黑芝麻同食，其效大增。下面就由小編為大家介紹下核桃黑芝麻糊的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　核桃黑芝麻糊的功效和作用

　　1、核桃仁又名核桃、胡桃、胡桃肉、萬歲子。味甘，性溫。具有補腎助陽、強腰膝、溫肺定喘、潤腸通便等功效。核桃可以減少腸道對膽固醇的吸收，對動脈硬化、高血壓和冠心病人有益，核桃有溫肺定喘和防止細胞老化的功效，還能有效地改善記憶力、延緩衰老並潤澤肌膚。核桃樹葉中含有抗生物質，因此也有殺菌的功效。

　　2、黑芝麻味甘、性平，有補血、潤腸、通乳、養髮等功效，適於治療身體虛弱、頭髮早白、貧血、大便燥結、頭暈耳鳴等症狀。黑芝麻糊的效用更勝鮮奶，食得多面板會滑溜、少皺紋，還會令膚色紅潤白淨。更可以治便祕。

　　3、常吃核桃黑芝麻糊可以使頭髮變黑，因為都是含油性大的堅果，可以起到滋養頭皮的功效;還可以幫助我們滋潤五臟，維持五臟功能，滋潤面板。而且，在節食減肥的同時，食用核桃黑芝麻糊，粗糙的面板可獲得改善。

　　核桃黑芝麻糊的營養價值

　　1、據營養學家科學分析：每100克幹核桃就含有385克鉀，鉀有助於人體維持血壓和神經系統的活動正常，維持酸鹼平衡和保持能量代謝率。可見食用核桃可以補充我們身體的鉀元素，保持身體狀況的穩定，適合新陳代謝功能下降，血壓不穩定者食用。

　　2、而每百克的黑芝麻中含蛋白質21.9克，脂肪61.7克，鈣564毫克，磷368毫克，鐵50毫克，還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營養物質。正因為黑芝麻含有如此豐富的營養，因而在延緩人的衰老及美容方面，才起了極大的作用。

　　核桃黑芝麻糊的做法

　　主料：核桃30g、黑芝麻30g、杏仁30g、花生30g。

　　輔料：砂糖適量

　　做法步驟：

　　1、把所有材料準備好。

　　2、杏仁洗乾淨，摘去頂部尖尖的角。

　　3、黑芝麻洗乾淨，炒香，核桃、花生、杏仁一起放進烤盆裡，160度烤15分鐘。

　　4、取出，放進豆漿機中。

　　5、加入黑芝麻和適量清水，選擇營養米糊鍵，接下來就是等著吃了。

　　6、做好後會發出嘀嘀的提示聲，拔出插頭，加入適量砂糖，蓋上蓋子，選擇混合攪拌即可。

　　小貼士：

　　1、材料中所有材料的份量可按人數增減。

　　2、喜歡口感更細膩的親，可以用溫開水泡一下杏仁，去掉外皮外再烘烤。

　　3、杏仁是南、北杏，在中藥店或湯料店都會有的。

　　4、沒有豆漿機的親可以用料理機攪拌成茸後，加適量水煮成糊。