冬天女人吃什麼進補

　　冬季，很多女人都會覺得背心冷，不管穿多少都會如此。其實這跟氣血不足，體虛有很大的關係。那麼?冬天女生吃什麼補血?下面是小編帶來的冬天女人進補最好食物的內容，希望能夠幫到您。

　　冬天女人進補最好食物

　　一、當歸烏雞湯

　　當歸作為一種藥材，不僅能補血，還能活血，與營養豐富的烏雞一起煲成湯，即能補血益氣，又能滋陰補腎，是女性冬季首選進補的一道養生湯之一。

　　材料：當歸3錢、烏雞1只、川芎2錢、白芍3錢、熟地3錢、生薑5錢。

　　做法：將所有藥材和食材洗淨，烏雞放入沙鍋中，藥材類食材全部裝進一個布袋內，繫上後也放入沙鍋，加水用旺火煮沸後，撈去浮末。然後，加入薑片用小火慢慢燉，待雞肉和雞骨頭軟爛，調味即可。

　　二、枸杞牛肉湯

　　枸杞，味甘性平，具有滋陰補血等作用。牛肉富含蛋白質，為寒冬補益佳品，具有補中益氣和滋養脾胃等功效。將這兩種食材煲製成湯，補血養氣功效更甚!

　　材料：枸杞20克、鮮牛肉500克、食鹽、味精少許

　　做法：先將枸杞用溫水泡開。然後，將牛肉切塊，放入鍋中加水燒開後，撈去浮末。然後，加入泡好的枸杞和油，小火慢燉一個半小時後，調味即可。

　　冬天女人進補最好食材

　　1.紅豆

　　紅豆自古就被認為是養生食品，雖然個子嬌小，但是卻含有豐富的營養。豐富的鐵質能使血氣充盈，面色紅潤，有清心養神、活血排膿、養腎補氣血的功效。對於改善女性氣血虧損更是療效顯著。富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有滋補強壯、健脾養胃、利水退腫、清熱解毒的作用。

　　2.紅棗

　　紅棗性溫、味甘，受到廣大女性的歡迎，以含維生素C和鈣質、鐵質最多。具有很高的藥用價值。多用於補血和作為調理藥物，對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效。

　　3.桂圓肉

　　桂圓亦稱龍眼，性溫味甘，益心脾，補氣血。具有良好的滋養補益作用，可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。桂圓肉含鐵量相當豐富，可用於貧血的食療中，一般煲湯、煮粥為宜。但桂圓肉屬於溫熱食物，對於孕婦、兒童不適合。

　　4.土豆

　　土豆味甘、性平、微涼，入脾、胃、大腸經，含有豐富的鉀、鈣、鐵、鎂等人體所必需的微量元素。因為對人體有諸多益處，土豆又被稱為“地下水果”。土豆補益胃氣的功能突出，此外還具有益氣解毒、潤腸通便、減肥降脂、活血消腫、益氣強身、美容和抗衰老等功效。土豆食品風靡世界，這和它自身豐富的營養價值不無關係。

　　5.紅糖

　　紅糖幾乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養成分比白砂糖高很多。紅糖具有溫補作用，對於氣血缺失的女性有特別好的功效。

　　6.葡萄

　　葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、腎經;有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效;主治氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風溼痺痛、淋症、浮腫等症，也可用於脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病症的輔助治療。

　　7.枸杞

　　一般冬季的養生原則應以益氣助陽，滋陰補腎為主，而枸杞就是冬季進補的好選擇。枸杞是上乘的滋補藥，含有人體必需的各種營養成分，其中蛋白質為20%左右、脂肪為10%左右，糖為40%左右，剩下的30%左右為無機鹽和多種維生素，主治肝腎陰虧、腰膝痠痛、視力衰弱和糖尿病等症。

　　最佳食用方法：冬季吃枸杞宜煮粥，可以和各種粥品搭配。枸杞還有一種簡便的吃法，就是早晚嚼食，嚼食的好處是對枸杞中營養成分的吸收會更加充分。嚼枸杞時要注意，在吃的數量上最好減半，否則容易滋補過度。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果，每天可以吃30克左右。