老年人冬季養生的食物

General 更新 2024年11月21日

  冬季是進補的最佳時節,抓住時期調理身體,才能保證一年的身體健康,那麼,是什麼呢?小編帶你去了解一下吧。

  

  1、藍莓

  藍莓中的化合物有助於減輕炎症、緩和氧化損傷,從而提高年老後的記憶力和肢體靈活性。

  2、香菇

  香菇含有多種維生素和礦物質、50多種酶及遊離氨基酸、膽鹼等,有抑制體內合成膽固醇,促進膽固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。

  3、狗肉

  狗肉含有較多的牛磺酸、多肽,而脂肪很少。中醫認為,狗肉性溫,有補氣溫腎、助陽散寒之功效,對腰痛、畏寒、夜間多尿、增添熱量有很好作用。

  4、番薯

  番薯有很強的降低血中膽固醇、維持血液酸鹼平衡、延緩衰老及防癌抗癌作用。番薯含有豐富的膳食纖維和膠質類等容積性排便物質,可謂“腸道清道夫”。

  5、紅酒

  適度飲酒可預防心臟病、糖尿病和記憶減退。儘管任何一種酒都可起到這樣的作用,但是佼佼者卻非紅酒莫屬,因為紅酒中特有的白藜蘆醇能啟用控制細胞老化的因子,從而使人延緩衰老,更加年輕。

  6、大豆

  大豆的營養成分比較齊全,其中蛋白質是完全蛋白質,含賴氨酸較高,能彌補糧食中賴氨酸的不足。它既可當蔬菜,又可代替糧食。冬天吃大豆特別有益。中醫認為,大豆味甘,有和胃、調中、健脾、益氣的功效。

  7、黃豆芽

  黃豆芽是大豆在水中浸泡發芽的產物。在這個過程中,大豆在自身酶的作用下,蛋白質結構變得疏鬆,蛋白質的消化率和生物效價提高,維生素B1、B2、C的含量以及水溶性纖維素量增加,成為理想的高營養蔬菜。

  8、燕麥

  燕麥健康主食的另選,具備降膽固醇和降血脂的作用。燕麥中含有豐富的燕麥纖維,是其他穀物中找不到的。因這種纖維容易被人體吸收,且因熱含量低,既有利於減肥,又更能適合心臟病、高血壓和糖尿病人對食療的需要。

  老年人冬季養生的注意事項

  一、防傳染

  冬季是各種呼吸道傳染病的好發季節,而老年人的機體免疫功能低下,抗病能力差,很容易染上傳染病。因此,老年人要注意防止傳染病,最好少到人口流動大、密集的地方如商店、娛樂場所等,家裡有傳染病病人時更要注意預防。

  二、注意保暖

  當寒潮或強冷空氣襲來之時,老年人高血壓、中風的發病率明顯增高,心血管疾病患者也容易產生心絞痛、心梗、心力衰竭等。嚴寒還是傷風感冒、支氣管炎、冠心病、肺氣腫、哮喘的重要誘因。所以,老年人必須隨時注意防寒保暖,要隨天氣的變化及時增添衣褲,避免著涼,防止感冒。

  三、勤通風

  在冬季,人們為了禦寒而將門、窗緊閉起來,再加上取暖設施的使用,致使室內的空氣乾燥、汙濁,容易引起呼吸道疾病。因此,在控制室內溫度的同時,應注意保持室內整潔、空氣流通和溼度調節。

  四、多運動

  在冬季,老人應在力所能及的情況下多進行戶外活動,堅持每天鍛鍊,這對增強體質、防病保健大有裨益。

  五、忌菸酒

  冬季房門緊閉,煙霧不宜外散,吸菸對人體十分有害,如若長期煙霧蓄積對人體影響更大;由於冬季室內外溫差較大,酒後體虛易使外寒之邪乘機而入,寒熱錯雜,極易給心、肺、腦造成損害。

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