糖尿病老人吃什麼菜好
說到老年人糖尿病吃什麼好這個問題,其實一般人都是有點知道的。因為糖尿病這種疾病對於大家來說其實並不陌生的,那麼,糖尿病老人飲食要點有哪些呢?下面小編帶你一一瞭解!
糖尿病老人的飲食要點
1、主食的選擇
主食一般以米、面為主,但是,我們比較喜歡粗雜糧,如燕麥、麥片、玉米麵等,因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素,又富含膳食纖維,膳食纖維具有減低血糖作用,對控制血糖有利。
在一般情況下,休息的病人每天吃主食***米、面、玉米、小米、蕎麥等***250~300克;輕體力勞動者每天350~400克;重體力勞動者每天450~550克。含碳水化合物高的食物如紅薯、土豆、山藥、蓮菜、粉條、粉皮等,如果食用可相應減少主食量。待血糖下降和尿糖***+***減少後,也可適當增加主食25~50克。主食要輪換食用或混合食用,以提高營養價值。病人要注意總結進餐與血糖、尿糖之間的變化規律,做到病情穩定、主食固定,病情波動,及時調整。要靈活掌握,具體應用,以適應機體的需要,使體重維持在標準範圍之內。
2、血糖高患者的蛋白質來源
血糖高患者的蛋白質來源,大豆及其豆製品為好,一方面,其所含蛋白質量多質好;另一方面,其不含膽固醇,具有降脂作用,故可代替部分動物性食品,如肉類等。
3、飲食治療的思想準備
在糖尿病人飲食治療初期,對病人及其家屬都是一項艱苦的任務。在想多吃而不能多吃,愛吃又不能吃的矛盾中,一定要認識糖尿病的發生、發展,預後和飲食治療的關係,堅定信心,堅持飲食治療。
4、要選擇血糖升高指數低的食物
血糖高的患者要選擇血糖升高指數低的食物,有苦瓜,洋蔥,南瓜,大白菜,菠菜,胡蘿蔔,茼蒿菜、芹菜、香菜,空心菜、薺菜、蕨菜、莧菜、油菜等。
糖尿病的治療
1、運動治療
增加體力活動可改善機體對胰島素的敏感性,降低體重,減少身體脂肪量,增強體力,提高工作能力和生活質量。運動的強度和時間長短應根據病人的總體健康狀況來定,找到適合病人的運動量和病人感興趣的專案。運動形式可多樣,如散步,快步走、健美操、跳舞、打太極拳、跑步、游泳等。
2、飲食治療
飲食治療是各種型別糖尿病治療的基礎,一部分輕型糖尿病患者單用飲食治療就可控制病情。
3、一般治療的方法
教育。要教育糖尿病患者懂得糖尿病的基本知識,樹立戰勝疾病的信心,如何控制糖尿病,控制好糖尿病對健康的益處。根據每個糖尿病患者的病情特點制定恰當的治療方案。
自我監測血糖。隨著小型快捷血糖測定儀的逐步普及,病人可以根據血糖水平隨時調整降血糖藥物的劑量。1型糖尿病進行強化治療時每天至少監測4次血糖***餐前***,血糖不穩定時要監測8次***三餐前、後、晚睡前和凌晨3:00***。
糖尿病的初期症狀
1、多飲、多尿、多食和消瘦
嚴重高血糖時出現典型的“三多一少”症狀。此病好發於兒童或青少年期,此為第一特點。除了兒童之外,實際上1型糖尿病也可能發生在一生中各個年齡段,特別是更年期。1型糖尿病的第二個特點是發病一般比較急驟,口渴、多飲、多尿、多食以及乏力消瘦,體重急劇下降等症狀十分明顯,有的患者首發即有酮症酸中毒。
2、疲乏無力,肥胖
糖尿病中一部分病人以胰島素抵抗為主,病人多肥胖,因胰島素抵抗,胰島素敏感性下降,血中胰島素增高以補償其胰島素抵抗,但相對病人的高血糖而言,胰島素分泌仍相對不足。此類病人早期症狀不明顯,僅有輕度乏力、口渴,常在明確診斷之前就可發生大血管和微血管併發症。
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