老人骨頭摔斷吃牛肉好不好

　　當遇到骨頭摔斷的時候很多人都認為多吃一些骨頭和肉能夠幫助骨頭早點癒合，那麼，老人骨頭摔斷吃牛肉好嗎?下面就由小編為您詳細介紹。

　　骨折初期,受傷部位瘀血腫脹,經絡不通,氣血阻滯,此期治療以活血化瘀、行氣消散為主。中醫認為“瘀不去則骨不能生”,可見,消腫散瘀為骨折癒合之首要。

　　飲食配合原則上以清淡為主,如蔬菜、蛋類、豆製品、水果、魚湯、瘦肉汁等, 忌食酸辣、燥熱、油膩,尤不可過早施以肥膩滋補之品,如骨頭湯、煲雞、燉水魚等,否則瘀血積滯,難以消散,必致拖延病程,使骨痂生長遲緩,影響日後關節功 能的恢復。

　　骨折恢復至中期,瘀腫大部分吸收。此期治療宜和,以祛瘀生新、接骨續筋為 主。飲食上由清淡轉為適當的高營養補充,以滿足骨痂生長的需要。

　　可在初期的食 譜上加以骨頭湯、田七煲雞、動物肝臟之類,以補給更多的維生素A、維生素D、鈣 及蛋白質。

　　牛肉含有的蛋白量相當的高 ,骨折後吃牛肉是很好的。但是注意不要一次性吃太多,以免上火。

　　什麼是骨裂

　　裂紋骨折是眾多骨折中症狀比較輕微的一種,因而常常被忽視。但是,小問題如果不及時治療,也是有可能演變成大問題的。裂紋骨折如果沒有采取恰當的治療,也會發生移位,造成比較大的麻煩。 裂紋骨折又稱骨裂,由於沒有明顯的移位,因而無法引起足夠的重視。它一般是由於直接的打擊、撞擊等造成的。

　　骨裂的預防護理

　　部分病人是可以避免發生骨折的,這需要每個人在日常生活及工作中以安全第—,時刻注意就能減少骨折發生。兒童走路不穩,容易摔倒,尤其不能到高處玩耍,要教育和看好兒童,避免摔傷。少年玩耍較多,好奇心強,家長及老師要做好教育工作,不要爬牆上樹。中青年在工作及騎車時要精力集中,事事處處要注意安全。老年人手腳活動不便,雪雨天及夜晚儘量不外出。外出時要有人挽扶或持柺杖,夜晚外出要有照明工具。上街最好不騎自行車,不要到擁擠的公共場所。

　　老人吃什麼對骨頭比較好

　　骨折後初期,兩週以內,這時候傷處疼痛期還沒過去,患者的胃口一般很差,所以這時候適合吃些清淡開胃,好消化的食品。多吃些清蒸,或者燉煮的食物,如,魚湯,果汁,新鮮的蔬菜等。

　　接下來,兩週過後,四周以內,傷者的疼痛感漸漸好轉,食慾和胃腸功能也開始恢復了,這時候可以適當吃些高營養的食物了,如骨頭湯,魚類,蛋類,動物肝臟等營養豐富的食物。也要多吃些含維生素C豐富的蔬菜水果等,這些食物都有利於傷口的癒合。

　　一個月以後,飲食上基本沒有什麼特殊的禁忌了,可以食用富含高營養的,富含鈣質,磷、鐵質的食物。像老母雞湯,羊骨湯、豬骨湯都是骨折病人最好的營養品。如果沒有其它病症,還可以適當飲些藥酒促進痊癒。

　　給大家介紹幾款效果較好的食療方:用枸杞、薏米、骨碎補,續斷,適量放在一起熬粥。用當歸和新鮮的豬排慢慢熬煮燉湯,也可以用三七,當歸適量燉肉鴿,這些食物對老人的骨折癒合有很好的效果。

　　吃牛肉有什麼好處

　　牛肉富含肌氨酸,牛肉中的肌氨酸含量比任何其餘食物都高,這使它對增添肌肉、加強力氣出格有用。在舉辦實習的頭幾秒鐘裡,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有用增補三磷酸腺苷,從而使實習能僵持得更久。

　　牛肉含維生素B6,卵白質需求量越大,飲食中所應該增進的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6,可幫你加強免疫力,促進卵白質的新陳代謝和合成,從而有助於求助實習後身材的規復。牛肉的營養代價僅次於兔肉,也是得當於胖人食用的肉類。每100克牛肉含卵白質20克以上,牛肉卵白質所含的必須氨基酸較多,並且含脂肪和膽固醇較低,因此,出格得當胖人和高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人適量食用。

　　牛肉含肉毒鹼,雞肉、魚肉中肉毒鹼和肌氨酸的含量很低,牛肉卻含量很高。肉毒鹼首要用於支援脂肪的新陳代謝,發生支鏈氨基酸,是對健美運帶動增添肌肉起重要浸染的一種氨基酸。