老人要怎麼養生

　　養生是現在大家比較注重的事情，特別是對於老年人來講，做好養生的工作是必不可少的。為此，下面小編整理了老人養生粥，歡迎大家的閱讀!

　　老人養生粥

　　1、龍眼山藥粥

　　鎮心神、補心氣是龍眼山藥粥中的主料之一的山藥所具有的作用;其佐料桂圓對失眠健忘的治療有輔助功效，荔枝通神益智、補血氣，五味子是促進中樞神經系統的興奮過程的有效藥物之一，對改善人的智力有著積極意義。這幾種材料相輔相成，共同構成了這款龍眼山藥粥的補益心腎以及安神益智的療效。熬製方法：將以上提及的材料處理好之後加上粳米加水烹煮，起鍋之前加上白糖作為調味。

　　2、枸杞花生粥

　　枸杞具有補氣活血的功效這是眾所周知的事情，而加上富含脂肪和維生素的花生同時具有鈣磷鐵等豐富元素，枸杞花生粥同時具備了其養腎、補腎、滋補益壽的作用。

　　3、黑米紅棗粥

　　黑色與腎相對應，這是中醫學上的說法。所以人們常說黑米能夠補腎氣，而且黑米還有健脾活血的功效，對於少年白髮以及各種情況身體虛弱、腎虛的人群來說是很好的滋補良品。而對於消化功能也衰退的老人來說，容易消化和吸收而且能夠改善消化不良的黑米紅棗粥就是不錯的選擇。

　　煮粥的技巧

　　1、米要提前泡

　　在煮粥之前，是要先將米泡至少半小時，冷水即可，提前讓米粒膨脹。這樣的米煮出的粥熟的快，節省時間，攪動粥時順著一個方向攪動，熬出的粥口感更好!

　　2、水先開，米後放

　　很多人，在放鍋裡放入涼水同時放入米，圖省事，讓其一起開鍋，其實，開水煮粥才正確。在水開後米下鍋，不會糊鍋。而且比冷水煮粥時間更短哦。

　　3、煮粥過程需攪拌

　　煮的恰到好處的粥，期間的攪拌工作是必不可少的，他可以讓米粒充分飽滿。攪拌也是有技巧的，開水下鍋，攪拌幾下，高上鍋蓋，小火熬製20分鐘，再不停攪拌，大概持續10分鐘左右，攪拌時順著一個方向攪拌。直到粥出現很自然的粘稠狀。

　　4、粥和料應分煮

　　所謂的養生粥，藥膳粥，都是在粥的基礎上加了很多藥食同源等食材。大多數人煮粥時習慣將所有食材全倒進鍋裡一起煮，這樣做是很不對的!營養師提醒您，粥底是粥底，輔料是輔料，輔料要單獨焯水，最後再放一起熬製，儘量不超10分鐘，這樣熬出來的粥清清爽爽，而且各種食材本身的味道都散發出來。

　　老人養生知識

　　1.慢吸快呼

　　“任何影響呼吸的因素都會對健康和壽命造成負面影響。”你的呼吸也會影響到身體的其他生理功能，比如血壓、心率、血液迴圈、體溫等。

　　學會呼吸的第一步就是放鬆腹部的肌肉。當腹部肌肉放鬆之後，最重要的就是給自己足夠的時間，以恰當的方式把氣體撥出來。例如，做到吸氣的長度是呼氣長度的2倍。

　　2.學會加餐

　　研究顯示，不吃大餐對身體健康是很重要的。所以，你應該學會加餐。

　　首先，要了解自己的飢餓狀態，每2～3個小時，吃一小頓飯。如果是外出吃晚餐，那麼就吃一半，把剩下的帶回家，作為稍後的夜宵。

　　其次，多食用魚類，且要選擇較小的魚類，比如野生或有機的鮭魚、新鮮的沙丁魚等。

　　再次，不要忘記富含纖維素的食物，如全小麥食物、全燕麥食物、糙米飯等。最後，每天補充複合維生素，尤其要重視維生素D的補充。

　　3.該睡就睡

　　許多人已經有了根深蒂固的觀點，那就是每天8小時睡眠才是對身體最好的。事情並不完全是這樣，因為睡眠質量也有好壞之分。

　　如果你需要鬧鐘才能起床;每天白天都需要打個盹;看書或看電影時會睡著或打瞌睡，都可能表明你沒有高質量的睡眠。

　　此時，建議你選擇呼吸運動幫助入睡。同時，保持睡眠環境黑暗而安靜。要記住，認真感覺自己的身體狀況，當身體發出需要休息的訊號時，一定要上床睡覺。

　　老人養生中，保證心理健康亦是十分重要的，因為老年人如果晚年的人際交往好的話，就會心情舒暢，那麼這樣也是有利於老年人的身體健康的，關於老年人的心理健康問題，我們下面主要介紹幾點關於心理健康的要點：

　　第一要點、重視人際關係和心理交流

　　老年人既要注意聯絡老朋友，又要善交新朋友，要經常和好友聊天談心，交流思想感情，做到生活上互相關心體貼，思想上溝通交流，在集體活動和人際交往中取長補短，汲取生活營養，使自己心情舒暢、生活愉快。

　　第二要點、保持樂觀精神，培養健康的心理

　　老年人對生活要充滿信心，儘量做到性情豪爽，心胸開闊，情緒樂觀，儘量發揮自己在知識、經驗、技能、智力及特長上的優勢，尋找新的生活樂趣。

　　第三要點、善於擺脫煩惱，保持清心寡慾

　　面對生活中的煩惱事不必心緒不安，更不要處於鬱悶狀態，而要通過各種途徑把壞情緒及時釋放出來。對於外界名利之事要善於超脫，對家務事不要操勞過度，讓自己保持一份好心情。

　　第四要點、注意飲食營養，加強體育鍛煉

　　一個人擁有健康的身體更能保證心理的健康。老年人平時要多攝取優質蛋白質，多食用富含維生素、低脂肪的食物，如瘦肉、奶類、蛋類、豆製品及蓮子、桂圓等。

　　老年人還應選擇適宜的運動專案，如散步、慢跑、打拳、做操等，強度以感覺舒適為宜。

　　第五要點、拓展豐富多彩的生活空間

　　老年人應當根據身體條件和興趣愛好，把生活內容安排得充實些，如練書法、學繪畫、種花草、養禽鳥、讀書報、看影視劇等。這樣既可舒展心靈，又能珍惜時光、學習新知識，使生活更有意義。