梨子的營養價值及選購方法

　　梨又稱快果、玉乳等。那麼梨子有哪些營養價值?現在就由小編來跟你講一講梨子的相關營養價值吧!

　　梨子的營養價值

　　1.減肥通便

　　梨子雖然甜，但是食用梨子有很好的減肥效果。因為梨富含膳食纖維和一定的糖分，但是糖分含量並不是很多。所以我們吃完梨子後就不太能感覺到餓了，從而達到控制食慾的目的。而且梨子具有一定的利尿功效，所以能拍出我們體內多餘的水分，從而達到減輕體重的功效。研究還發現，食用梨子還能有效的幫助我們體內的尿酸排出，從而達到預防關節炎，風溼的目的哦。

　　2.潤肺保肝

　　傳統中醫認為，食用梨子可以達到很好的潤肺化痰的作用，事實也正是如此。因為梨子裡含有豐富的鞣酸，這種物質能滋養我們的肺部細胞，增加肺部的血液流量，從而達到潤肺化痰的目的。梨子含有的多糖物質還能調節我們的肝功能，配合梨子裡豐富的維生素A，能起到很好的養肝保肝的目的，傳統美食冰糖雪梨羹，就有很好的清熱潤肺，養肝護體的功效。但是梨子不適合和牛奶一起吃哦，所以食用的時候要注意。

　　3.護心抗癌

　　梨子還含有豐富的維生素B和鎂元素，這兩種營養成分能對我們的心臟起到很好的保護作用，長期吃梨子，可以達到營養心肌，減輕疲勞感，防止血管硬化等目的哦。梨子還可以防止動脈粥樣硬化，對亞硝酸鹽的形成具有很好的抑制效果，從而防止癌細胞的生成。所以吃梨子不僅能強心，還能防止癌症的發生。但是梨子屬於寒性食物，身體虛和胃寒脾寒的人要少吃哦。

　　4.升血糖、安神

　　因為梨子含有豐富的糖分，而且比較容易被我們身體吸收，所以對提升血糖具有很好的效果。像因貧血或者沒吃早飯而引起的血糖過低，以至於頭暈眼花，四肢無力等，都可以通過吃梨子來達到緩解的目的。但是這裡也要注意了，因為梨子會提升血糖，所以對於糖尿病人來說梨子是不應該食用的。梨子還含有一定的安神成分，用梨子熬成的湯可以達到一定的催眠效果。

　　選購梨子的方法

　　1、梨子有兩端，梨子把柄的另一端有一個梨子眼，眼深，並且眼的周邊是圓的 平的，不是凸起的那種，這種梨子，就是母梨子。母梨子好吃，又甜。

　　2、成熟透了的梨子，好吃，又甜。還沒完全熟透的梨子，總是有一點點的酸。要辨別出成熟一點的梨子，方法很簡單：梨子個大，就是熟透了的梨子。

　　3、梨子把柄下面是凸起的，這種梨子就是公梨子，是有點酸味的。如果，你喜歡酸味，就挑這種梨子。

　　4、如果個頭偏小，一般來說，是有點酸味的。

　　5、梨子的外表是金黃色的，不是那種淡淡泛青的顏色，這種梨子是成熟了的梨子，好吃，要甜些。

　　吃梨的好處

　　1.吃梨能夠對心臟有保護作用，能夠減輕人體疲勞感。

　　由於梨中富含豐富的維生素B類微量元素，食用能夠對心臟進行保護，並且能夠很好的緩解疲勞、增強人體的心肌的活力，起著降血壓的作用，對心血管都能夠有保護。

　　2.梨、以及梨羹都能夠很好的起著祛痰止咳的效果。

　　梨子含有的糖類以及鞣酸等物質，對於咽喉不適有著很好緩解作用，能夠很好的祛痰止咳。

　　3.吃梨還能夠增進人們的食慾，並且保護肝臟。

　　梨中含有的大量糖類以及維生素微量元素，能夠很好地吸收入人體，能夠很好的為人開胃，同時還能很好的保護肝臟。

　　4.吃梨還有很好的降血壓和止暈眩的效果。

　　梨屬涼性，能夠清熱消火，常常食用能夠降低血壓，並且改善暈眩等現象。

　　5.吃梨還能夠防治動脈粥樣硬化，並且還能抗癌。

　　梨能夠防治膽固醇沉積，從而防止動脈出現硬化。並且還有這很好的抗癌效果。

　　6.吃梨能夠助消化並且對於痛風等關節病有著預防效果。