番石榴有什麼作用

　　番石榴不但好吃，而且營養豐富，番石榴具體有什麼作用呢？為此小編為大家整理推薦一些番石榴的營養價值等分析，希望對大家有用哦。

　　番石榴的基本介紹

　　番石榴為熱帶果樹，原產熱帶美洲，今在元江有栽培。番石榴屬桃金娘科番石榴，是常綠小喬木或灌木，俗稱拔番石榴子、那拔。因其來自國外，故名為番石榴，是亞熱帶名優水果品種之一。番石榴生長適應性強，不擇土壤，栽培容易。

　　番石榴的營養價值

　　番石榴本身富含豐富的營養成分，其中蛋白質和維他命C的含量尤其的高，另外還有維生素和維他命A、B、C以及微量元素鈣、磷、鐵、鉀等礦物元素。番石榴還富含有膳食纖維、胡蘿蔔素、脂肪等營養成分。另外番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等營養成分。

　　番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心較少無籽，常吃可以補充人體所缺乏的營養成分，可以強身健體提高身體素質。番石榴的營養成分不僅全面而且微量元素含量高，早餐吃一顆番石榴就可以滿足身體所需營養如蛋白質、脂肪等以及補充體內所缺乏的營養物質如鈣、鐵、膳食纖維、維生素等，最重要的是番石榴所含的脂肪熱量較低

　　番石榴的功效與作用

　　番石榴味甘;澀;性平。功能主治健脾消積;澀腸止瀉;主食積飽脹;疳積;腹瀉;痢疾;脫肛;血崩;收斂止瀉消炎止血;止痛斂瘡。主瀉痢;脘腹疼痛;牙痛;糖尿病;瘡瘍;蛇咬傷。

　　番石榴的營養成分十分豐富，有蛋白質，脂質，膳食纖維，礦物質，維生素等等，吃番石榴可以補充營養，強身健體。而番石榴的脂肪含量比較少，又能潤腸通便，促進新陳代謝，因而十分適用於減肥。

　　常吃番石榴還能美容養顏，補充人體所需的各種營養成分、改善人體消化系統、提高人體免疫力並治療一些身體疾病等作用。此外，還可減少產生普通感冒病、牙齦發腫、高血壓症、肥胖症、糖尿病及癌症的風險。

　　番石榴為各種水果之冠，其豐富的維生素C可以提高免疫能力，特別是可預防流行性感冒、上呼吸道感染等疾病，有利於提高血管彈性，能將膽固醇分解成硫化物而排出體外，從而清潔血管，有益於營養物質的運輸，對促進大腦的發育有益。其中的鉀、磷、硫和氯，可以強化骨骼系統和淋巴系統功能。另外，其含有鹼性澀味，能制止胃酸發酵，收斂腸黏膜，多吃可以止瀉。

　　番石榴食療作用

　　1、輕度糖尿病：每日三餐後各飲1-3杯番石榴汁;或用番石榴乾果1兩、苦瓜1個加水煎服，每日1-2次。

　　2、痢疾、腸炎：每日吃番石榴鮮果兩個，或用鮮榴葉二兩***幹品5錢***水煎，日服2次。

　　3、胃酸過多、胃痛：番石榴果1兩，焙乾研細末，飯後每服3錢，日3次。

　　4、面板溼疹、瘙癢：用番石榴汁塗洗，一日數次。

　　番石榴怎麼吃

　　原味吃法：由於番石榴是介於梨與臺灣大青棗之間的一種水果，因此對於其食用方式很多，而最簡單的方法便是整個食用。所謂整個食用並不是指一口吞，而是像吃梨一樣一口口的咬著吃，而且還可以將番石榴作為蔬菜食用。由於番石榴中含有大量的抗氧化物，因此經常食用的話可以有效的起到延緩肌膚衰老及美白肌膚的作用。

　　小塊食用：對於番石榴怎麼吃的問題，我們不妨選擇一種比較淑女的吃法。可以將番石榴切成片或顆粒，或者是不成規則的小塊，用牙籤一口一塊的吃，這樣的吃法不但更有氣質而且口感還更加香脆味美。還有一種方法便是根據各人不同的口感，選擇加入一些細鹽巴、鹹梅、鹹梅粉等，若放入冰箱味道更佳。

　　榨汁：番石榴怎麼吃？這是很多人都會採用的一種食用方法，將準備好的番石榴放入榨汁機忠後再放入適量的冷開水，並且還可以根據個人口味、身體需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之類飲用，芳香可口，乃是高階飲料之一。經常飲用番石榴汁，可滋養面板，令肌膚回覆光澤。

　　番石榴的選購技巧

　　購買番石榴時，要表皮光滑無碰損斑痕的，皮色黃中帶綠的為上品。

　　番石榴的儲存方式

　　番石榴成熟後很易變壞，須立即吃用。