早春苦瓜種植技術

　　春季用小拱棚覆蓋栽培苦瓜，上市早，效益較高。在栽培的時候要注意什麼技術呢?那麼下面一起來看看小編為大家精心推薦的，希望能夠對您有所幫助。

　　苦瓜早春栽培技術

　　選擇地塊

　　苦瓜喜溼潤，怕澇淹，應選擇不易受澇、土層深厚、通透性好的壤土種植，且茬口安排上不宜以瓜類為前茬作物。

　　選擇品種

　　應選擇適宜當地氣候條件、瓜蔓短、節間短、葉片小、抗逆性強、早熟豐產、商品性好、耐寒和抗病的品種。

　　播種育苗

　　苦瓜種子種皮堅硬，播種前要浸種催芽。育苗時應在苗床上搭建小拱棚，以防受寒。苗期應有足夠的光照時間，拱棚內白天保持25℃-30℃，夜間在20℃以上。保持苗床疏鬆、溼潤。

　　施肥移植

　　4月上旬，當土壤10釐米以上地溫為12℃左右***苗齡30-40天、3-4片真葉***定植。定植前結合整畦施足基肥，每畝施腐熟農家肥3000-4000公斤、過磷酸鈣30公斤，磷肥在施用前宜與廄肥混合堆漚15天以上。施肥後淺耕，整平耙細後，做寬1.5米***含底溝0.5米***、高20釐米的畦。定植時每畦栽2行，行距0.7米、株距0.5米。栽植後澆好定根水。

　　田間管理

　　1追肥澆水

　　定植成活後，結合澆水，追施濃度10%左右腐熟農家肥，促使根系下扎、培育壯苗。當植株長至30釐米高時進行第二次追肥。以後隨溫度升高植株生長加快，第一批雌花開放時，追施濃度20%的人糞尿1次。第一批果實採收後每畝施複合肥20公斤，以後每隔7-10天施肥1次。盛花期可葉面噴肥。在苦瓜的生長過程中需大量水分，進入盛果期在無雨的情況下，應每隔5-7天澆1次水。

　　2中耕除草

　　在苗期結合拔草，淺中耕2次。在以後生長期間中耕2-3次。如有雜草，可手工拔除。

　　3搭架整蔓

　　當瓜蔓長到50-70釐米高時，在每株旁各插長為2米左右細竹竿，互相搭成人字形架，將苦瓜蔓固定在竹竿上，以免蔓葉互相纏繞。苦瓜開始抽蔓時，應結合品種的特性，合理摘除或選留側蔓，以主蔓結果為主的品種要摘除側蔓，1米以下不留側枝，植株生長髮育的中後期，要摘除植株下部的老黃葉，以利通風透光。

　　4病害防治

　　苦瓜的病害主要有枯萎病、白粉病、霜黴病等。在枯萎病發病初期，可用70%甲基託布津可溼性粉劑1000倍液噴施防治;白粉病、霜黴病發病時，可分別用15%粉鏽寧200-300倍液噴施防治。

　　苦瓜茶富含多種維生素飲用注意事項

　　苦瓜也是夏季用來清暑去熱的蔬菜苦瓜熟食性溫，生食性寒，苦寒;主入肝、腎、脾、胃諸經，苦瓜含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等，李時珍說苦瓜具有"除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽"之功效。

　　苦瓜茶是以優質新鮮的苦瓜和蓮子心為主要原料，用低溫新技術，科學加工，保留了苦瓜的天然生物活性，是一種品質純，易沖泡，清香，味道佳的健康飲品，是糖尿病人良好的夏季飲品。

　　苦瓜茶主要成分

　　苦瓜含有多種營養素，蛋白質、脂肪、醣類、維他命A、B1、B2、C，礦物質鈣、磷、鐵……等，其中以維他命C的含量最多，對面板很有益。此外，所含的維生素B17有殺死腫瘤細胞的功能，是一種很好的防癌食物，且其所含的奎寧成份對瘧疾有相當療效。

　　苦瓜茶功能用途

　　一、苦瓜茶含有的蛋白質成分及維生素C能提高機體的免疫功能，使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用。

　　二、苦瓜茶富含多種維生素、氨基酸、果膠及人體所需的多種微量元素;

　　三、減肥又可降血糖

　　國內有研究發現，苦瓜能減重、降血脂、降血糖，特別是對預防腹部脂肪堆積格外有作用。在國際期刊中也有研究報告，說苦瓜中含有苦瓜素，可以降血糖，還能減肥。

　　四、苦瓜茶具有降低血糖作用，對血壓、血脂以及肥胖症有良好的抑制作用;

　　五、含有豐富的維生素B1、維他命C及多種礦物質，經常飲用苦瓜茶，可強身健體，增強免疫功能;

　　六、苦瓜中的胰蛋白酶抑制劑，可以抑制癌細胞所分泌出來的蛋白酶，防止惡性腫瘤生長;

　　七、苦瓜甙對糖尿病模型免有降低血糖作用，其作用方式與甲苯磺丁脲相似而較強，與優降糖無明顯差異。

　　八、中醫學認為苦瓜性寒味苦，對心、肺、胃具有清涼解渴、養顏美容，促進新陳代謝等作用。

　　九、苦瓜可補膽潤肝，利尿，消暑，解烈酒，助消化，防感冒，還可治喉炎及風熱咳嗽。

　　苦瓜茶飲用注意事項

　　1.備具無論是採用蓋碗泡法，還是採用白瓷杯沖泡法，都必須有蓋，目的在於防止香氣散失。

　　2.聞香用茶匙在茶罐中取少量樣茶，放於方塊素紙上，供賓客聞香、觀形，以引起客人的興趣。

　　3.置茶按1克茶加50毫升開水的比例，在每個碗或杯中放上2-3克茶。

　　4.沖泡用90度的開水，用迴轉法按逆時針方向向蓋碗或杯中衝入開水少許，緊接著用“鳳凰三點頭”法沖水至蓋碗敞口下限或七分滿杯為止，隨即加上壺蓋。靜置3分鐘左右，就可開始品嚐。