川牛藤的功效與作用

　　說到牛膝，不少人以為是牛的膝蓋，其實不然，它是一種莧科植物。那麼牛膝的功效與作用?下面小編馬上就告訴大家牛膝的功效與作用吧。

　　牛膝的功效與作用

　　牛膝善於活血祛瘀，對婦科、傷科各種瘀血凝滯的病症，常和活花、桃仁、當歸、延胡索等藥同用，既可活血調經，又能祛瘀療傷。

　　牛膝性善下行，入肝腎二經，能補肝腎、強筋骨，又能通血脈、利關節，為治腰膝下肢病症常用藥。對肝腎不足引起的腰膝痠痛，常與蒼朮、狗脊、木瓜等同用;如因溼熱下注引起的腰膝關節疼痛，常與蒼朮、黃柏等同用;如風溼痺痛、下肢關節疼痛為甚，可與木瓜、防己、獨活等同用。

　　牛膝苦洩下降，能引血下行，導熱下洩，可治上部血熱妄行的症候，常配合側柏葉、白茅根、小薊等藥，以治吐血、衄血;又可配養陰清熱藥如生地、石膏等，用治牙齦腫痛屬於陰虛火旺的症候;治肝陽上亢，氣血並走於上，頭痛眩暈之症，常與平肝藥如代赭石、龍骨、牡蠣等同用。

　　牛膝還可用於小便不利、淋瀝澀痛及尿血等症。

　　牛膝的食用方法

　　牛膝生地黑豆粥：牛膝12克，生地黃、熟地黃各15克，黑豆60克，粳米100克。牛膝12克，生地黃、熟地黃各15克，黑豆60克，粳米100克。將各物分別用水洗淨，地黃切碎，加適量清水煮成粥，去牛膝、地黃的藥渣，用少許鹽調味隨意食用。

　　海蜇淡菜牛膝湯：海蜇50克，淡菜、牛膝各20克，生薑2片。各物分別稍浸泡，洗淨，一起下燉盅，加入熱開水250毫升***約1碗量***，加蓋隔水燉2個半小時便可。進飲時方下鹽。

　　牛膝酒糟：牛膝500克，糯米1000克，甜酒麴適量。先將牛膝洗淨，同放入沙鍋中，加適量水煮2~3次，取部分藥汁浸糯米，另一部分藥汁於糯米煮熟後，拌和甜酒麴，於溫暖處發酵為酒槽。

　　冬瓜牛膝煨排骨：懷牛膝2克、枸杞1克、排骨500克、冬瓜300克、胡椒粒5-6粒。將排骨切段，用沸水去骨雜質，再用冷水衝淨血水。罐內加入清水***水要蓋過所有材料***和所有的食材，煨制2個小時後，加入副料用小火煨6小時即可。

　　牛膝的藥用價值

　　逐瘀通經，補肝腎，強筋骨，利尿通淋，引血下行。用於經閉，痛經，腰膝痠痛，筋骨無力，淋證，水腫，頭痛，眩暈，牙痛，日瘡，吐血，衄血。

　　1、治小便不利，莖中痛欲死，兼治婦人血結腹堅痛：牛膝一大把並葉，不以多少，酒煮飲之。***《肘後方》***

　　2、治室女月經不通，臍下堅結，大如杯升，發熱往來，下痢羸瘦，此為血瘕：乾漆***杵細，炒令煙盡***，牛膝***酒浸一宿***各一兩六錢***為末***。生地黃四兩八錢，取汁，慢火熬，丸如桐子大。空心，米飲或溫酒下二丸，日再，勿妄加，病去止藥。***《三因方》萬病丸***

　　3、治口中及舌上生瘡，爛：牛膝酒漬含漱之，無酒者空含亦佳。***《肘後方》***

　　4、治風溼痺，腰痛少力：牛膝一兩***去苗***，桂心三分，山茱萸一兩。上件藥，搗細羅為散。每於食前，以溫酒調下二錢。***《聖惠方》***

　　5、治溼熱下流，兩腳麻木，或如火烙之熱：蒼朮六兩***米泔浸三宿，細切，焙乾***，黃柏四兩***切片，酒拌略炒***，川牛膝***去蘆***二兩。上為細末，麵糊為丸，如桐子大。每服五、七、十丸，空心姜鹽湯下，忌魚腥、蕎麥、熱面、煎炒等物。***《醫學正傳》三妙丸***