阿膠的食用功效與食用方法

General 更新 2024年12月23日

  阿膠是日常生活中常見的進補中藥。阿膠有哪些食用的功效呢?阿膠有什麼食用的方法?接下來小編為你分享一下阿膠的內容,一起來看看吧!

  阿膠的食用功效

  1、補血益氣

  阿膠對血紅蛋白和紅細胞增長速度的有很好的療效,甚至超過了鐵劑,所以它補血的作用,針對失血性、營養性等各種貧血症有非常好的作用。

  2、強筋健骨

  阿膠有補血的作用,而血則能養筋,能潤滑關節,補充骨髓、腦髓等等,因此有了強筋健骨的作用,有力抗擊風溼等作用。

  3、增強體質

  阿膠裡面含有大量的蛋白質,有利於人體的吸收,它能增加人體的抵抗能力,減少疾病的發生,適用於年老多病的人,身體虛弱,愛患感冒的人。

  4、緩延衰老

  阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質以及多種微量元素,多種氨基酸等。這些都是人體營養重要物質,有明顯抗衰老、延年益壽作用。

  5、抗癌

  阿膠對細胞免疫有雙向調節作用。並對NK細胞的活性有較好的增強作用,而NK細胞在阻抑腫瘤的發生中起到一定的作用。此外,阿膠有促進淋巴細胞轉化作用,可使腫瘤生長減慢,症狀改善,生命延長。在使用放療、化療時,使用阿膠,可減少副作用,增強體質,增強藥物耐受性。

  6、補鈣

  阿膠中含有較豐富的鈣質,通過甘氨酸的作用,促進鈣的吸收和貯存,改善體內鈣平衡,可預防和治療骨質疏鬆。是中老年人保健中最為理想的補充劑。

  7、美容養顏

  阿膠通過補血而滋潤面板,利於面板保健。長期服用可使臉色紅潤,肌膚細嫩,有光澤。是滋養面板,美容養顏之佳品。

  8、調經安胎

  阿膠可以用於因血虛、血瘀和血熱引起的月經不調;阿膠可補陰血,益衝任,故可養胎、安胎,調治妊娠病。對常見胎元不固,胎動不安,甚至流產有很好的治療作用。

  9、擴張血管

  阿膠對血液粘稠度增加有明顯的抑制作用。中老年人服用阿膠可促進血液迴圈,改善微迴圈,抗心律不齊等作用。

  阿膠的食用方法

  1、將阿膠砸碎***用紙或布裹著膠塊,放在較為堅硬的檯面上,用錘子砸成碎末***,取3—9克放入杯中,加冰糖少許,用沸水適量衝開,攪拌,冷卻後即可服用。

  2、就是用黃酒、冰糖,伴以阿膠煮沸服用。

  3、也可以食用阿膠粉,在煲湯、熬粥時放入。

  4、如果脾胃功能允許還可服用阿膠固元膏、阿膠羹等阿膠膏方。

  選擇早、晚空腹時服用比較有利於腸胃的吸收,如果腸胃感覺不適,則可調整為兩餐之間服用。阿膠藥性平和,可長期服用,但量不能太大,成年人以每天3—9克為宜,而且其冬季進補的效果要明顯好於夏季。

  吃阿膠的好處

  好處一:強精血

  男人的性功能要好,精血必需足,精血不足,最後損害的不僅是性生活的和諧,還會損害身體。阿膠能補血生津,中醫認為心主血,心的功能需要血的充養。阿膠能補血,增強心功能。那也就是說,長期服用阿膠,可以增加精血,增強男子氣概。血能養筋,男人們到中年以後,服用阿膠有助於強筋健骨,避免骨質疏鬆,使人關節靈活,身輕體健。

  好處二:抗疲勞

  工作的繁忙,很多男人已經習慣了埋頭工作,弄得身心疲憊。而阿膠滋陰補血,而肺為血之上源,補肺可以從根本上解決血的源泉不足問題,能收到良好的補益氣血效果。同時,還能顯著增強人體的耐力,從而達到抗疲勞的功效。

  好處三:抵禦疾病

  阿膠性味甘平,可以長期服用,也不會損傷身體。堅持長期小劑量地服用阿膠,滋養肺陰,能提高肺功能,增強體質,提高機體的抗病能力。


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