百合花的功效與作用及禁忌

　　百合花具有極高的觀賞價值和藥用價值，那麼百合花有什麼功效和作用呢?又要注意一些什麼禁忌呢?小編在此整理了，希望大家在閱讀過程中有所收穫!

　　百合花的功效與作用介紹

　　中醫認為，百合味甘微苦，微寒，性平，無毒，入心肺、大、小腸四經。潤肺止咳，清心安神，補中益氣，清熱利尿，清熱解毒，涼血止血，健脾和胃。治肺癆久嗽，咳唾痰血，百合病，心悸怔忡，失眠多夢，煩燥不安，心痛，喉痺，胃陰不足之胃痛，二便不利，浮腫，癰腫瘡毒，腳氣，產後出血，腹脹，身痛。

　　潤肺止咳作用

　　百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。

　　寧心安神作用

　　百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。

　　美容養顏作用

　　百合潔白嬌豔，鮮品富含黏液質及維生素，對面板細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。

　　防癌抗癌作用

　　百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。

　　抗腫瘤作用

　　百合有助於抑制腫瘤細胞的生長，能緩解放療反應，提高機體的體液免疫能力，對各種腫瘤疾病有著一定的治療作用。

　　提高免疫力作用

　　百合中的蛋白質、氨基酸和多糖，可提高人體的免疫力。

　　改善睡眠作用

　　百合含有百合苷，有鎮靜和催眠的作用。每晚睡眠前服用百合湯，有明顯改善睡眠作用，可提高睡眠質量，對失眠多夢有著不錯的療效。

　　對急性關節炎的輔助治療作用

　　百合含有豐富的秋水仙鹼，迅速減輕炎症，有效止痛，對通風發作所致的急性關節炎症有輔助治療作用。

　　延緩衰老作用

　　百合有多種營養物質，如礦物質、維生素等，這些物質能促進機體營養代謝，使機體抗疲勞、耐缺氧能力增強，同時能清除體內的有害物質，延緩衰老。

　　健胃作用

　　百合含有果膠及磷脂類物質，服用後可保護胃黏膜，治療胃病。有治療鬱熱型胃痛的功效。

　　清熱解毒作用

　　百合中的有效成分能夠清熱解毒，民間常常用百合來去除一些由於食物飲用殘留的毒素。

　　止咳、祛痰、平喘作用

　　百合能夠止咳、祛痰、平喘。實驗表明，百合水提液給小鼠灌胃，可使二氧化硫引咳之咳嗽潛伏期延長，咳嗽次數減少，亦可使酚紅排出量顯著增加，百合煎劑對氨水引起的小鼠咳嗽有止咳作用，小白鼠肺灌流使流量增加，並能對抗組胺引起的蟾蜍哮喘。

　　百合花的禁忌介紹

　　風寒痰嗽，中寒便滑者忌服。

　　①《本經逢原》："中氣虛寒，二便滑洩者忌之。"

　　②《本草求真》："初嗽不宜遽用。"

　　直接接觸生的球莖可能會引起面板瘙癢，吞噬生的球莖可能會引起嘔吐、拉肚子等症狀。

　　百合吃的時候要注意一下自己的體質是否是它的適宜人群，是否食用它會對體質有衝突，像風寒咳嗽，虛寒出血。

　　脾胃不好的人群不要吃百合，而且還要注意食用上的量要適當，否則會導致肺腎的損害。

　　養生百合花茶

　　1、百合花茶

　　【原料】：幹百合2朵、蜂蜜10毫升

　　【調製】：將幹百合以沸水沖泡10分鐘，飲用時加入蜂蜜即可。

　　【功效】：排毒、美容養顏。

　　2、百合金菊茶

　　【原料】：幹百合2朵、菊花3朵、綠茶1克、金銀花0.5克，薄荷0.5克

　　【調製】：所有原料混合後用沸水沖泡5分鐘。

　　【用法】：代茶飲、每日一劑

　　【功效】：清肝明目、利咽消腫，適用於內熱、咽喉腫痛、肝熱目赤等。

　　3、百合洋蔘茶

　　【原料】：幹百合5朵、西洋參1克、枸杞子3克、竹葉1克

　　【調製】：將原料混合後以沸水沖泡10分鐘即可。

　　【功效】：清熱潤肺、養心安神、養顏抗衰

　　百合就是一種非常理想的解秋燥滋潤肺陰的佳品。百合質地肥厚，醇甜清香，甘美爽口。性平、味甘微苦，有潤肺止咳、清心安神之功，對肺熱乾咳、痰中帶血、肺弱氣虛、肺結核咯血等症，都有良好的療效。此外，百合還有清熱、寧心、安神的作用，可用於熱病後餘熱未清、煩躁失眠，神志不寧，以及更年期出現的神疲乏力、食慾不振，低熱失眠、心煩口渴等症狀。