草莓酒的功效和作用_草莓酒的製作方法

　　草莓酒就是一種用草莓釀製而成的酒，味道酸甜。喝了草莓酒有什麼功效和作用嗎？怎麼製作草莓酒呢？下面就由小編為大家介紹下草莓酒的功效和作用以及製作方法，希望對大家有幫助。

　　草莓酒的功效和作用

　　1、延緩衰老

　　草莓酒含有的花青素可以滋潤肌膚，減少面板皺紋，延緩衰老。花青素是純天然的抗衰老的營養補充劑，研究證明是當今人類發現最有效的抗氧化劑，它的抗氧化效能比維生素E高出五十倍，比維生素C高出二十倍;

　　2、治療白血病

　　草莓酒中含有的胺類物質，對白血病，再生障礙性貧血有一定療效;

　　3、助消化、減肥

　　草莓酒含多種果酸，可以助消化。草莓酒中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內的重金屬離子，有減肥功效;

　　4、預防心血管疾病

　　草莓酒中豐富的維生素C除了可以預防壞血病以外，對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等，都有積極的預防作用。此外草莓酒對心血管硬化、心力衰竭等有一定的預防和調節作用;

　　5、病後恢復

　　可改善低血壓與貧血症狀，很適合生病痊癒後飲用，有助恢復體力;

　　6、美容養顏

　　含有豐富的維生素C、檸檬酸，可美化肌膚，對養顏美容非常有助益，非常適合女性飲用。

　　草莓酒好不好喝

　　草莓酒是將新鮮的草莓,在儲存草莓原有營養成分的情況下發酵而製造出的具有保健、營養型的果酒。草莓酒吸收了草莓所有的有益成份，色澤豔麗，酒液清脆透亮，無沉澱無懸浮物，口感醇厚，酸甜可口，非常好喝。草莓酒尤其適合很適合生病痊癒後飲用，有助恢復體力。同時草莓酒非常適合女性飲用，因為草莓酒中含有豐富的維生素C和檸檬酸，可美化肌膚，對養顏美容非常有助益。

　　草莓酒的相關資料

　　草莓果酒營養豐富，據測定，鮮草莓含多種礦物質和多種維生素。鈣、磷、鐵的含量是蘋果、梨、葡萄的2-4倍，維生素C含量達10倍以上。此外含蛋白質7-1.0%，糖6-9%，有機酸1.8-4.5%。含氨基酸17種，其中7種為人體必需的氨基酸。

　　中醫學認為草莓味甘酸、性涼、無毒，有消暑解熱、潤肺化痰、利尿止瀉、助消化等功效。對消化不良症、貧血症、腸胃症、心血管硬化、心力衰竭等有一定的預防和調節作用。美國和義大利專家的研究結果證明，草莓酒是將草莓榨汁後，採用國內先進工藝釀製成的原汁發酵酒，加工過程不破壞草莓果中的對人體有益成份。

　　酒香濃郁、酒度適中、口味酸甜、老幼皆宜，長期飲用，有化痰、補血、降壓、健脾、防癌、養顏、益壽的食療功能，是一種高階滋補保健果酒。

　　補氣健胃，生津止渴，利尿止瀉。適用於夏季暑熱煩渴、腹瀉，小便頻數，糖尿病消渴尿多，以及消除疲勞，增進食慾，含有豐富的維生素C、檸檬酸，可美化肌膚，對養顏美容非常有助益，非常適合女性飲用;亦有美容作用。可改善低血壓與貧血症狀，很適合生病痊癒後飲用，有助恢復體力。

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