蛇蛻的營養價值與主治症狀

　　蛇蛻為遊蛇科動物王錦蛇、紅點錦蛇和黑眉烏錦蛇等多種蛇脫下的皮膜。你想知道蛇蛻的營養價值有哪些嗎?下面小編就來告訴你蛇蛻的營養價值，歡迎閱讀。

　　蛇蛻的營養知識

　　蛇蛻為遊蛇科動物王錦蛇、紅點錦蛇和黑眉烏錦蛇等多種蛇脫下的皮膜。春末夏初或冬初採集，除去泥沙，乾燥。

　　蛇蛻性狀：呈圓筒形，多壓扁、皺縮、破碎，完整者形似蛇，長可達1m以上。背部銀灰色或淡灰棕色，有光澤，鱗跡菱形或橢圓形，銜接處呈白色，略抽皺或凹下;腹部乳白色或略顯黃色，鱗跡長方形，呈覆瓦狀排列。體輕，質微韌，手捏有潤滑感和彈性，輕輕搓揉，沙沙作響。氣微腥，味淡或微鹹。

　　蛇蛻補充資訊

　　根據炮製方法的不同分為蛇蛻、酒蛇蛻、蛇蛻炭、焙蛇蛻、甘草制蛇蛻，炮製後貯乾燥容器內，密閉，置陰涼乾燥處，防蛀。

　　蛇蛻適合人群：

　　孕婦禁服。

　　蛇蛻食療作用

　　蛇蛻味鹹、甘，性平;歸肝經經;

　　具有祛風定驚，解毒止癢，明目退翳的功效;

　　主治驚風癲癇，角膜翳障，喉痺喉風，口瘡，齦腫，癰疽疔毒，瘰癧惡瘡，風疹瘙癢，癘風，燒燙傷。

　　蛇蛻食物相剋

　　蛇蛻畏磁石及酒。

　　蛇蛻做法指導：

　　1. 治小兒骨痛，出血流膿：水蛇皮一個，燒灰，油抹敷疼邊。

　　2. 治天蛇毒瘡：用水蛇一條，去頭尾，取中截，如手指長，剖去骨肉，以蛇皮包手指，自然束緊，以紙外裹之。

　　貯藏：置乾燥處，防蛀。

　　3. 小兒驚風，癲癇抽搐者，可與鉤藤、天麻、全蠍等配伍，以增熄風止痙之功。

　　4. 屬風熱者，可與蟬蛻、白菊花、夜明砂、黃連等配伍。

　　5. 喉痺腫痛者，可與金銀花、連翹、牛蒡子、玄蔘、桔梗配伍，以增解毒消腫之功。

　　蛇蛻主治的病症

　　1.喉痺腫痛。用蛇蛻燒研為末，乳汁送服一錢。

　　2.纏喉風疾，呼吸困難。用蛇蛻***炙***、當歸，等分為末。溫酒送服一錢，得吐即為有效。又方：用蛇蛻揉碎燒出煙，由竹筒吸放喉內。又方;用蛇蛻裹白梅一枚噙咽。

　　3.小兒重舌。用蛇蛻研末，調醋敷塗。

　　4.小兒口緊***不能開合、不能飲食***。有蛇蛻燒灰敷口內***先將口洗淨***。

　　5.小兒頭面生瘡。用蛇蛻燒灰，調豬油敷塗。

　　6.小兒埕血。用蛇蛻燒灰，乳汁調服半錢。

　　7.目生翳膜。有蛇蛻條，洗淨，晒乾剪細，和白麵作成餅，炙成焦黑色，研為末。每服一錢，飯後服，溫水送下。一天服二次。

　　8.小便不通。有全蛇蛻一條，燒存性，研為末，溫酒送服。

　　9.石癰無膿，堅硬如石。用蛇蛻貼癰上，過夜即變軟易治。

　　10.腫毒無頭。用蛇蛻燒灰，調豬油塗搽。

　　11.惡瘡似癩，年久不愈。用全蛇蛻一條燒灰，調豬油搽瘡。另燒蛇蛻一條，溫酒送服。

　　12.白癜風。有蛇蛻燒灰，調醋塗搽。

　　蛇蛻的藥理作用

　　1.抗炎症作用：採用煮沸的蛇蛻水提取物，凍幹後得黃褐色粉末，得率為5.4%，用消炎痛***Indomethacin，IDM***、保秦鬆***Phenylbutazone，PB***作為對照藥物。動物採用雄性大鼠***2009-300g體重***和dd系雄性小鼠***20g***。飼料、水自由攝取。實驗結果表明：1.1.急性毒性試驗無明顯的毒性。

　　對白血球遊走的抑制作用表明：提取液20mg/kg靜脈注射，抑制率約51.1%***P<0.01***，每天口服200mg/kg，5天抑制率為33.7%***P<0.02***。

　　2.對足跖浮腫的抑制作用：對角叉菜膠所致浮腫的抑制作用，口服無效。50mg/kg皮下注射和20mg/kg靜脈注射呈現與IDM同等顯著的抗浮腫作用。給發炎劑後，靜脈注射20mg/kg2小時後出現明顯的抗浮腫作用。對芥末糊***Mus-tarol***所致浮腫的抑制作用，IDM在7天后有抑制浮腫的作用，蛇蛻提取液從第6天開始有效，但與保泰鬆一樣都無持續抗浮腫作用。

　　3.對血管通透性亢進的抑制作用：劑量為100mg/kg口服對葡聚糖所致面板浮腫抑制率60%***P<0.02***。口服對照藥物IDM10mg/kg抑制率為37.5%***P<0.01***，但對色素擴散的抑制率，提取液僅為15%***P<0.05***，IDM則為72.6%***P<0.01***，這表明兩種藥物的作用機理不同。

　　4.對紅血球熱溶血的抑制作用：提取液4mg和12mg的抑制作用分別為20.5%***P<0.01***和48%***P<0.01***;相當於IDM1mg，保泰鬆5mg對溶血的抑制作用。