紅參的功效紅參的作用

　　紅參是人蔘的一種熟製品，其加工工藝是將鮮參經過清洗、分選、蒸熟、乾燥等工序加工成紅參。紅參一般有什麼樣的功效?紅參的作用又是什麼?紅參的功效由小編來為大家介紹!

　　紅參的功效與作用

　　鮮參加工成紅參的過程中，人蔘的澱粉糖化，併產生抗氧化物質麥芽醇，其中最主要的有效成分——人蔘皁苷種類從22中增加到32種，形成有益人體的新的生理活性成分。《本經》“主補五臟，安精神，止驚悸，除邪氣，明目，開心益智”，說的就是紅參的功效。

　　紅參對於長期工作的上班族，可有效對抗疲勞，消除不安和減少壓力;對於時尚女性，具有強抗氧化活性效果，能控制有害活性氧氣的增加和脂質過氧化，具有美麗養顏，延緩衰老的功效;此外，在有效改善內迴圈、增強記憶能力、抵抗有害放射性，對於吸菸人士和糖尿病患者同樣功效顯著。

　　紅參能增強免疫細胞活力，有助於維持人體的維疫功能。此外，紅參還起到調節荷爾蒙，緩解疲勞，促進人體新陳代謝等多重功效。科學研究證實，紅參可通過抑制血栓的生成，改善血液迴圈。可以給具有血栓及心血管疾病隱患的人群一定幫助。

　　經專家認證，紅參具有美容的功效。由於紅參中含有多種人蔘皁苷、氨基酸、維生素及礦物質，具有促進皮下毛細血管的血液迴圈，增加面板的營養供應，防止動脈硬化，調節面板水分平衡等作用。紅參活性物質還具有抑制黑色素的還原效能，使面板潔白光滑。

　　紅參是一種“天然的壯陽藥”，其提高效能力的效果非常強，近年來，我國也有不少研究，在關注紅參和男性勃起功能之間的關係。久服紅參能提高免疫力，抗疲勞、抑制腫瘤、調整內分泌。

　　同時，紅參可以促進脂肪分解酵素的活性，降低膽固醇的數值，抑制血小板的凝集，促進血液迴圈，並有助於緩解以心肌梗塞為原因的糖尿病等症狀。

　　紅參的食用方法

　　紅參的日常用法很多，可以切片在嘴裡含一會兒後嚼服、泡茶飲、研末吞服，也可煎湯、燉用。

　　1、燉服。將人蔘切成2cm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉4~5小時即可服用。

　　2、嚼食。以2~3片人蔘含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。

　　3、磨粉。將人蔘磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1~1.5克。

　　4、沖茶。將人蔘切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分後即可服用。

　　5、泡酒。將整根人蔘可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。

　　6、燉煮食品。人蔘在食用時常常伴有一定的苦味，如果將人蔘和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。

　　紅參的食用禁忌

　　很多人都知道吃人蔘時不宜喝茶、吃蘿蔔，因為這兩種食物都有解、瀉的作用，而人蔘大補元氣，進補後又把它的作用排除，等於白吃;藜蘆、五靈脂、皂莢等中藥不宜與人蔘同時服用。

　　也不宜與普魯苯辛、阿托品、苯丙酸諾龍等西藥並用，否則可能導致聲音嘶啞、咽喉乾燥等現象;不宜與西藥中的強心苷類為伍，以免引起強心苷中毒;人蔘可提高興奮性，降低麻醉藥的作用時間，故不宜與普魯卡因、奴夫卡因乙醍、氯仿等麻醉劑同用;人蔘不宜與酸性西藥合用，以免降低療效。

　　紅參的副作用

　　紅參的溫性會破壞正常人的陰陽平衡，使陽熱的砝碼加重，產生“上火”症狀，如口乾舌燥、嘴脣生泡、鼻子出血等。夏天氣候炎熱，這種情況更明顯。但只要及時停服，以上症狀就能消失。

　　體質虛弱的人需長時間服用紅參，為防止副作用的產生，要採取服藥7天，停服2天的間歇用法。

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