艾草煎蛋有什麼功效和作用

　　艾葉煎蛋不僅美味，而且對我們身體有非常好的效果。具體是哪些好處呢？下面就由小編為大家介紹下艾葉煎蛋的功效和作用，希望對大家有幫助。

　　艾草煎蛋的功效和作用

　　1.艾葉可治月經不調、痛經。艾葉能溫經脈，逐寒溼，止冷痛，尤善調經，為治婦科下焦虛寒或寒客胞宮之要藥。常用於下焦虛寒，月經不調，經行腹痛、宮寒不孕及帶下清稀等證，每與香附、川芎、白芍、當歸等同用，若虛冷較甚者，再配伍吳茱萸、肉桂等，如艾附暖宮丸***《直指方》***。用治脾胃虛寒所致的脘腹冷痛，可以單味艾葉煎服，或以之炒熱熨敷臍腹，或配伍溫中理氣之品。

　　2.艾葉可治胎動不安。艾葉為婦科安胎之要藥。如《肘後方》以艾葉酒煎服，治療妊娠卒胎動不安;臨床每多與阿膠、桑寄生等同用。

　　3.艾葉可治出血證。艾葉氣香味辛，溫可散寒，能暖氣血而溫經脈，為溫經止血之要藥，適用於虛寒性出血病證，尤宜於崩漏。主治下元虛冷，衝任不固所致的崩漏下血，可單用艾葉，水煎服，或配阿膠、芍藥、乾地黃等同用，如膠艾湯***《金匱要略》***。艾葉溫經止血，配伍生地、生荷葉、生柏葉等清熱涼血藥，可治療血熱妄行所致的吐血、衄血、咯血等多種出血證，如四生丸***《婦人大全良方》***。艾葉之用，既可加強止血，又可防大隊寒涼藥物而致涼遏留瘀之弊。

　　艾葉的簡介

　　艾葉可是個好東西，它能祛寒、除溼、通經絡，並具有溫經止血，散寒止痛，降溼殺蟲的功效，同時對女同志月經不調，痛經，宮寒不孕，胎動不安，心腹冷痛有非常好的療效。 在我們鄉下，幾乎家家戶戶都會種上幾顆，每逢受涼感冒，咽喉疼痛、渾身痠疼或伴有發燒時，都會用艾葉煮水泡腳，泡到身體微微發汗，再喝點生薑紅糖水，然後睡上一覺，感冒就會很快痊癒。

　　艾草煎蛋的做法

　　1.將準備好的材料檢查下，是否齊全。

　　2.雞蛋嗑進碗裡，打散。

　　3.向鍋中新增適量的清水，用大火燒開，將洗乾淨的艾葉放入其中煮一會，然後撈起，捏幹它的水分，用刀切碎。

　　4.加進打散的雞蛋中，加入調料拌勻。

　　5.熱鍋下油，中小火把油燒熱。

　　6.將攪拌好的艾葉雞蛋液放入油鍋中，用中火一直將雞蛋液煎至金黃;用鏟子將雞蛋翻過來，在將另一面煎至金黃。

　　7.裝碟，即可開吃。