入秋怎麼養生入秋養生的食譜

　　秋季養生當道，進入秋季之後要如何調理自己的身子養生呢?以下是由小編整理關於入秋養生的方法的內容，希望大家喜歡!

　　入秋養生的方法

　　1、多睡1小時。由熱轉涼的交替時期，身體會產生一種莫名的疲憊感，這就是“秋乏”。此時，就應該相應地調整起居，尤其是睡眠，要充足，最好比平常多睡一個小時，並且保證有質量的午睡，不僅可以讓人保持精神，還能在冬季來臨之前儲存能量，養精蓄銳。

　　2、避免過早地新增衣物。初秋，暑熱尚未退盡，不宜過多過早地新增衣服，用來提高機體對低溫環境的適應能力。然而，“秋凍”要因人而異，老人和孩子的抵抗力弱，對天氣變化非常敏感，則應及時增減衣服。“適溫”最重要。尤其在關節、腰部、咽喉、頸部等地方需要做好保暖工作。

　　3、多喝蜂蜜水。蜂蜜潤肺、養肺，秋天經常服用，既可以防秋燥，又能抗衰老。有些人說，這個時候生薑要少吃，其實也不一定。生薑性偏溫，對於小感冒發發汗還是比較管用的。

　　4、貼秋膘要循序漸進。進入初秋，夏天裡比較差的食慾逐漸好轉，但這個時節人的腸胃功能比較弱，太多的肉類等高蛋白食品會加重腸胃負擔，影響腸胃功能。

　　5、喝粥健脾胃補中氣。百合粥、銀耳粥、杏仁粥、蓮子粥、堅果粥和芝麻糊等，都是很好的養生早餐。醫生提醒，調理保養身體應該從秋天開始，多吃滋陰潤燥的食物，能增強抵抗力。

　　6、多喝水去秋燥。想去秋燥必須養陰，而養陰的重點在於留住水分。建議早上起床後喝一杯溫水，可以讓整個消化系統甦醒過來。但是千萬不要喝冷水，因為人的脾胃喜溫忌寒，低於室溫的水多喝反而有害健康。

　　7、多吃清熱安神食物。比如銀耳、百合、糯米、蓮子、豆類及奶類，但不可一次進食太多，少食多餐。

　　8、少吹空調風扇。初秋早晚溫差較大，肺炎、哮喘等呼吸道疾病容易發作，經常吹空調、吹風扇，可能引發肩周炎、頸椎病等，要少受“冷刺激”。

　　9、避免臍部、胃部受涼。天氣漸涼，肚臍部位對外部刺激特別敏感，要及時增添衣物。睡覺時蓋好腹部，關好門窗。

　　10、輕鬆運動。飯後兩小時，可以做些不太累的運動，如快走、慢跑、跳操、瑜伽等。適度的運動有利於改善血液迴圈，對消化吸收能力也有幫助。

　　11、精神調養防悲秋。“自古逢秋悲寂寥”。初秋，天氣萬物由春夏的勃勃生機轉向蕭條冷落，加上乾燥，人們出現心情波動甚至情緒低落都是正常的生理反應，應注意收斂情緒、維持心性平穩。

　　入秋養生的果蔬

　　南瓜

　　秋天正是吃南瓜的好時節。南瓜中含有碳水化合物、胡蘿蔔素、膳食纖維、氨基酸、多糖，以及多種維生素和礦物質。

　　蓮藕

　　秋天可吃點蓮藕，藕是東方蔬菜之王，富含多酚類物質，可以提高免疫力，還可抗衰老。另外，把藕加工至熟後，其性由涼變溫，雖然失去消淤、清熱的效能，卻變為對脾胃有益，有養胃滋陰、益血、止瀉的功效。

　　胡蘿蔔

　　味甘平，食之補脾健胃。胡蘿蔔以燉食最好，炒食為良。燉食能保持胡蘿蔔素93%以上，炒食也可保持胡蘿蔔素80%以上，而生食、涼拌，人體僅能吸收10%。

　　蘋果

　　由於營養全面，蘋果幾乎適合各類人群食用，被稱為“世界第一果”、“食物裡的全科醫生”。蘋果中富含大量水分和膳食纖維，還含有胡蘿蔔素、果膠、維生素等營養素，以及槲皮素、兒茶酚等抗氧化物質。

　　柚子

　　柚子是一種典型的南方水果，酸甜中帶有略微的苦澀，汁水豐富，含有大量的維生素C。其所含的天然果膠能降低膽固醇的含量，並有助鈣、鐵的吸收，而且能夠和胃化滯，生津解渴。

　　菠菜

　　菠菜是一種營養價值極高的蔬菜。菠菜中胡蘿蔔素的含量大大高於其他蔬菜，抗壞血酸雖低於辣椒卻高於西紅柿，菠菜所含的具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的。豐富的核黃素，又有防止口角潰瘍、脣炎、舌炎、皮炎的作用。

　　茄子

　　吃茄子最去火，茄子不僅是價廉物美的大眾蔬菜，還是種食療佳品。中醫認為，茄子性涼、味甘，有清熱止血、消腫止痛、祛風通絡、寬腸利氣等功能，所以在這個季節吃些茄子能降“火氣”，除秋燥。

　　秋季養生食譜推薦

　　薄荷梨粥

　　原料：薄荷3克，梨1個，大棗6個，小米50克。

　　製作方法：鴨梨削皮、切小塊，大棗切開、去核，將薄荷、梨塊、大棗放入小米中，加適量水煮沸即可食用。

　　方解：方中薄荷辛、涼、氣香，有疏散風熱、清熱解表、祛風消腫、利咽止痛之功，現代研究證實，具有抗病毒、祛痰、鎮痛抗炎、解痙、興奮中樞神經、殺菌等藥理作用。

　　枸杞釀蘋果

　　原料：蘋果2個，蓮子20克，枸杞子、玉米粒、紅棗、花生仁、白果各15克，白糖50克，蜂蜜、澱粉各適量。

　　製作方法：將蓮子浸泡去蓮心，紅棗洗淨去核，再將蘋果洗淨削皮，從蒂處挖出核和肉，裝入蓮子、枸杞子、玉米粒、紅棗、花生仁、白果，上籠蒸熟，取出。炒鍋上火，放入清水、白糖、蜂蜜熬化，用溼澱粉勾稀芡，澆在蘋果上即成。佐餐食用。

　　方解：此方具有補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳之功。可作為秋季提高人體免疫力，健脾潤肺的保健食療。

　　梨汁粥

　　原料：梨5個，大米60克。

　　製作方法：將梨洗淨，榨汁，大米淘洗淨。加水適量，煮粥，將熟時倒入梨汁，再煮片刻，攪勻食之。

　　方解：此方具有清熱，潤肺止咳之功。梨與大米同煮食之，可緩其寒涼之性，而增其滋養之功。

入秋養生的食譜