檸檬可樂雞翅怎麼做

　　雞肉有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效。那你知道好吃嗎？下面小編給大家分享一些檸檬可樂雞翅的做法，大家快來跟小編一起看看吧。

　　檸檬可樂雞翅的做法

　　材料：

　　雞翅中10個可樂250ml檸檬半個白糖一勺蔥段生薑適量味極鮮醬油適量鹽適量胡椒粉適量。

　　做法：1、將鍋燒熱放少許食用油，然後放入雞翅，同時放入生薑片煎至雞翅兩面微微上色。

　　2、然後放入白糖小火翻炒，等到白糖溶化顏色變深，放入蔥段出香味，放少許醬油出香味。

　　3、倒入可樂，花椒粉;

　　4、將檸檬擠出汁放入;

　　5、大火開鍋，小火燉15分鐘，放鹽調味。嘗一下湯汁的味道，按自己的口味可以再放些糖調整一下，做到酸甜適和自己的口味;

　　6、開大火收濃湯汁，一定要在旁邊看著，以免糊鍋。只有經過大火收汁，顏色才漂亮;

　　7、將雞翅盛入盤中，將檸檬皮刨成細絲灑在盤中的雞翅上即可***只要外面的薄薄一層黃皮***。

　　可樂啤酒雞翅的做法

　　原料：雞翅750g、可樂300ml、啤酒300ml、老抽、鹽、姜、大料少許。

　　步驟：

　　1、雞翅洗乾淨，背面用到劃口***不要劃穿***。

　　2、投入淡鹽水中浸泡20分鐘。

　　3、浸泡好的雞翅用開水焯五分鐘，然後用涼水衝淨血沫。

　　4、砂鍋底鋪上竹篾***防糊鍋底***，依次放入雞翅、姜、大料、鹽、老抽、可樂、啤酒。燒開後慢火燉，最後收幹湯汁***大約40分鐘***。

　　鑄鐵鍋可樂雞翅的做法

　　主料：雞翅、白芝麻

　　調料：蔥、姜、老抽、可樂一罐油、料酒少許

　　製作方法：

　　1、雞翅洗乾淨背面肉厚的地方切兩刀，便於入味。

　　2、熱水一鍋放姜蔥料酒，雞翅焯水後洗乾淨。

　　3、鑄鐵鍋裡少許油放蔥、姜、料酒、雞翅，煎一會兒加可樂，沒過雞翅，加上老抽，蓋蓋子15分鐘。

　　4、收汁後灑點兒白芝麻裝盤即可。