口腔潰瘍病因

　　有些人經常受到口腔潰瘍的困擾，甚至連喝水、吃東西都很困難。口腔潰瘍在過去總被認為是“火氣大”的緣故，但是，目前醫學界有了新發現。

　　■病毒感染是病原

　　口腔潰瘍是目前常見的口腔疾病之一，也有人稱為“口瘡”，是一種淺而小、圓形或卵形的潰瘍。口腔潰瘍中最常見的一種是“複發性口腔潰瘍”，通常生在嘴脣、舌頭上或口腔的其他部位，而且會經常復發。

　　最近醫學界經過臨床及免疫研究，已確定其病原為病毒感染，而導致口腔潰瘍的兩種病毒分別為人類鉅細胞病毒和ER病毒。其中人類鉅細胞病毒潛伏在血液中的T淋巴細胞，ER病毒則潛伏在血液中的B淋巴細胞，人們一旦感冒、情緒壓力大、身體疲倦或精力不足、免疫力差等，病毒就會發作。

　　醫學研究也發現，這類病毒屬於原發性病毒，人類感染後即存在體內，藏在表皮下的血管中，並在細胞核中繁殖。當身體免疫系統異常時，如感冒會啟用潛伏在體內的病毒，這些病毒會特別活躍，潰瘍也會明顯惡化。

　　■精神壓力與荷爾蒙

　　專家認為，現代人生活緊張、精神壓力大，口腔潰瘍也成為一種因生活形態導致的“文明病”，事實上，根據醫生的臨床觀察，口腔潰瘍患者有許多是在過度疲勞後發病的。此外，口腔潰瘍也被認為與遺傳、荷爾蒙等因素有關，如女性月經前口腔潰瘍會有惡化情形，更年期婦女則病例有升高現象，但懷孕期婦女則發病率較低，這些現象都顯示潰瘍的發生受荷爾蒙變化影響。

　　■解除便祕、充足睡眠

　　口腔潰瘍多數發生在20歲至50歲之間。發病時多伴有便祕、口臭等現象。一般人認為，口腔潰瘍會在7至10天內自行痊癒。問題是許多病人的病情往往顯得反反覆覆，時好時壞，影響飲食和起居，令人困擾。中醫認為，要改善複發性口腔潰瘍應注意排便通暢、睡眠充足，尤其是大便通暢是複發性口腔潰瘍治療過程中不可缺少的治療法。自然療法治療師認為，多吃新鮮水果和蔬菜可以清理腸胃，同時由於口腔潰瘍也可能因缺乏維生素B2引起，可多吃蔬菜和小麥胚芽，並補充維生素C和鋅。

　　口腔潰瘍也被認為是身體變弱的訊號，所以患者在治療的過程中，也不應忽略加強身體健康，改善體質。出現口腔潰瘍時，患者若同時感到身體疲乏，就應檢查及瞭解營養是否均衡，休息是否足夠，並適量補充各種維生素和礦物質。

　　適宜食物

　　1、肉蛋奶的選擇：豬肉、豬肝、蛋黃、雞肉、鴨肉、牡蠣等，富含維生素B2，能促進潰瘍癒合，維護粘膜的完整性。

　　2、蔬菜的選擇：芹菜、豆莢、萵筍、菠菜、油菜、茼蒿、藕、富含粗纖維，性質寒涼，有保持大便通暢，引火下行的作

　　3、水果的選擇：紅果、草莓、柿子、橙子，富含維生素C，宜常食用。

　　營養原則

　　1、保證B族維生素的攝入。

　　2、注意補充卵磷脂：長期不吃雞蛋黃導致的“爛嘴角”和口腔潰瘍。

　　3、保證攝入優質蛋白質是修復口腔潰瘍創面所必需的營養素。

　　4、多吃新鮮的蔬菜、水果、多飲水、補充維生素和微量元素補充劑，對防治口腔潰瘍都有幫助。

　　5、注意口腔衛生建議：經常出現潰瘍者，不妨每日晨起用淡鹽水漱口，可能有一定效果。

　　飲食禁忌

　　1、忌吃刺激性調味品如辣椒、醋、姜、蔥、八角等。這些食物不但會誘發疼痛，還會刺激潰瘍面，使其進一步擴大。

　　2、忌吃粗糙堅硬的食物如炸排骨、炸雞腿、堅果之類。因為這些堅硬的食物容易在潰面產生摩擦，加重病情。

　　3、忌吃口香糖、巧克力、菸酒、咖啡、燙的食物及辛辣燒烤，油炸品等。這些都是易引發或加重口腔潰瘍的東西。

　　4、忌吃研磨後的食物，如麵包末、玉米或土豆片等，因為研磨後的食物，容易粘附在潰面，影響潰面的癒合。

　　5、忌吃過燙的食物。開水或滾燙的湯並不能殺滅潰瘍面的細菌，反而會造成刺激。因此，待食物冷卻到室溫後再進食是最好的選擇。