海棠果的食用功效與方法

　　海棠果在生活中不經常看見，但也是很多女性朋友的最愛，它的吃法很多，可生吃也可煮熟著吃。海棠果洗淨後可以直接食用。下面是小編為你收集有關於吃海棠果的好處，希望你會喜歡。

　　食用功效

　　1、提高免疫力

　　吃海棠果有助於刺激抗體和白血球的產生，增強抗病能力。

　　2、防牙病

　　海棠果中單寧酸有助於防止牙周病，吃海棠果還有固牙潔齒的作用。

　　3、止腹瀉

　　海棠果中果膠多於其他水果，有助於平衡腸道菌群，防治腹瀉。

　　4、解蜂毒

　　海棠果醋具有解蜂毒作用，可緩解蜂蟄後的瘙癢和疼痛。對水母毒也有作用。

　　5、治痙攣

　　痙攣可能由缺少鈣、鎂、鉀及維生素B、C等引起，這些都可以由海棠果搞定。

　　6、治療經血過多

　　海棠果中的植物雌激素有助於平衡雌激素水平，防止雌激素紊亂導致的經血過多或痛經。

　　7、治打嗝

　　過量飲食或吃了太多的油膩或甜食，都容易打嗝。海棠果醋有助於胃酸恢復正常水平，緩解打嗝。

　　吃的方法

　　1、直接食用

　　海棠果和蘋果的吃飯一樣，生吃，洗乾淨就可以直接食用了，味道甘甜爽口。

　　2、沙拉

　　將海棠果的皮去掉，加上沙拉醬和煉奶，均勻攪拌成沙拉，別有一番酸酸甜甜的味道。

　　3、罐頭

　　將海棠果洗乾淨，把果頭的殘苞去掉，用砂鍋煮，加鹽少許，煮得海棠開了花兒，冷卻後，就是極高品味的罐頭。

　　4、海棠幹

　　海棠果也可以切開晾成含水分30%的海棠幹，儲藏期可長達3年，海棠幹加蔗糖沖水飲用，口味酸甜，含有濃郁的鮮海棠香氣，且清涼瀉火，健脾開胃，具有很好的食療保健作用。

　　5、海棠果醬

　　將海棠果全部洗淨後，切成塊;往海棠果裡面加入糖***海棠和糖的比例是5：3***醃製10小時;將檸檬洗淨後，往海棠果裡面擠入檸檬汁;然後上鍋用小火煮30分鐘;熬煮好後，等溫度降低一點之後，就裝入提前準備的瓶子裡面，這個瓶子必須是乾淨乾燥無水無油的;裝瓶後倒扣30分鐘，常溫放置一週後放入冰箱冷藏。

　　營養價值

　　1、每100克海棠果含熱量73大卡。

　　2、海棠果的花、根、果實均可入藥。

　　3、海棠果中含大量的糖類、蛋白質和我們身體必須的肌酸。

　　4、每100克海棠果的營養元素含量如下：胡蘿蔔素710微克、鉀含量263毫克、維生素A含118微克、維生素C含20毫克、碳水化合物19.2克、磷16毫克、鈣15毫克、鎂13毫克、膳食纖維1.8克、鈉0.6毫克、鐵0.4毫克、蛋白質0.3克、維生素E含0.25毫克、脂肪0.2克，煙酸0.2毫克、錳0.11毫克、銅0.11毫克、維生素B1為0.05毫克，鋅為0.04毫克、維生素B2為0.03毫克等。