適合冬季喝的養生粥效果好

General 更新 2024年12月22日

  冬季是一個特別的季節,氣溫驟降容易引發感冒,而氣候也漸漸乾燥,對面板以及身體的水分平衡較大影響,因此需要增強抵抗力,並且適當補氣滋陰,才有助於健康度過冬季。你想知道冬天養生喝什麼粥嗎?下面,小編來為你介紹適合冬季喝的養生粥的做法。

  冬天養生喝什麼粥 適合冬季喝的養生粥

  1.甜漿粥

  大米50克洗淨與新鮮豆漿500 克同煮粥,加白糖少許,可供早晚餐溫熱服食。

  大豆有寬中益氣,利大腸,潤澤肌膚的功效,豆漿的營養價值更為豐富,並易消化吸收。本粥除起潤膚的作用外,對體虛久嗽、便祕等症亦有良效。

  2.番薯粥

  取番薯100 克洗淨切小塊,與粳米150 克及適量水同煮成粥,作早晚餐食用。

  番薯是人們常食之佳蔬。《綱目拾遺》載,番薯可“補中、和血、肥五臟”。中醫認為,脾為氣血生化之源,能將水谷化生為氣血,滋養榮潤面部肌膚,使人容光煥發。本粥便據其健脾胃,和氣血之功,來達到潤膚悅色之效果。

  3.燕麥粥

  燕麥50克同適量水煮成粥。可供早晚餐食用。

  燕麥又叫油麥、裸燕麥,性味甘平,是一種高蛋白食品,其補虛健脾營養價值很高。常食此粥,對保持面板彈性和抑制老年斑形成有顯著效果。

  4、黑米八寶粥

  黑糯米100克,紅豆、綠豆、薏仁、蓮子、桂圓、百合、大棗各50克,紅糖各少許。紅豆、綠豆、薏仁洗淨後,加水浸泡一晚,將紅豆、綠豆、薏仁煮、蓮子先煮爛,再加黑米等洗煮成粥狀。

  此粥香甜美味,營養豐富,老少皆宜。

  5.胡桃粥

  取胡桃5 個取仁略搗,同粳米100 克煮成粥,加紅糖少許拌勻,早晚空腹食用。

  宋代《海上名方》中錄:本粥通過補骨益肺健脾而使氣血充盛,潤燥生津,肌膚潤澤,形體健美,烏須黑髮。故常食此粥不僅有潤膚之功,且有排石之能,但大便溏薄者不宜。

  6.熟地粥

  取熟地20克用紗布包好與適量水煮20分鐘後,揀出紗包,下粳米50克煮成粥,下冰糖稍煮即可服用。

  7.胡蘿蔔粥

  取胡蘿蔔100 克洗淨切小丁,與粳米100 克同煮成粥,早晚空腹食用。

  胡蘿蔔素有“小人蔘”之稱。現代醫學研究證實胡蘿蔔營養豐富,除含維生素B1、B2外,還含有胡蘿蔔素,可在人體內很快轉化為維生素A ,能潤滑面板,防止面板老化。常食能減少頭屑,而且可生髮。該粥對防止面部面板乾燥、老化,較為有效,也適宜於老人食慾不振或消化不良等症。

  8.綠豆粥

  取綠豆100 克、粳米100 克,加水同煮成粥,隨量食用。

  綠豆味甘性寒,行十二經脈,具有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚之功。粳米性涼,補脾益胃,與綠豆共用有解毒利水、潤澤肌膚的效用。綠豆還有降低血脂的作用,對血脂過高的中老年人,常食頗得裨益。

  9. 棗仁龍眼粥

  將酸棗仁15克、龍眼肉15克切小粒,與粳米50克一同入鍋加適量水煮成粥,加紅糖5 克拌勻,作晚餐服用。

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