桃子的藥用價值有什麼

　　桃子營養豐富，富含膠質物，這類物質到大腸中能吸收大量的水分，能達到預防便祕的效果。下面是小編為大家精心挑選的桃子的藥用價值，希望對大家有所幫助。

　　桃子的藥用價值

　　唐代藥物學家孫思邈稱其為“肺之果”，還說“肺病宜食之”。按中醫稱肺為“嬌髒”，喜溼潤，惡乾燥。

　　桃的果肉中富含蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分，對慢性支氣管炎、支氣管擴張症、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結核等出現的乾咳、咳血、慢性發熱、盜汗等症，可起到養陰生津、補氣潤肺的保健作用。

　　桃子富含膠質物，這類物質到大腸中能吸收大量的水分，能達到預防便祕的效果。

　　桃子的營養還善走皮表，《大明本草》中說，將桃晒成幹***桃脯***，經常服用，能起到美容養顏的作用。

　　桃乾的含糖量過高，用開水與少量綠茶或花草茶沖服就好得多，還能提高風味。

　　洗毛桃小的竅門

　　竅門一：先將桃子用水淋溼，抓一撮細鹽均勻塗在桃子表面，輕搓幾下，放在水中浸泡片刻，最後用清水沖洗幾遍。

　　竅門二：桃子不要沾水，用乾淨的刷子在桃子表面刷一遍，再放入鹽水中清洗。

　　竅門三：用鹼水浸泡片刻，不用搓，桃毛就能下來。

　　桃子的營養成分

　　每100克桃子的可食部分中，能量為117.2-7.7千焦，約含蛋白質0.8克;脂肪0.1克;各種糖類10.7克，鈣8毫克，磷20毫克，鐵10毫克，維生素A原***胡蘿蔔素*** 60微克。維生素B130微克，維生素B220微克、維生素C6毫克、煙酸0.7毫克，另含多種維生素、蘋果酸和檸檬酸等。

　　桃子的主要成分是蔗糖，而維生素與礦物質的含量較少，但是屬於纖維成分的果膠頗多，其有整腸的功用。將桃子做為漢方藥使用是由於蓓蕾中含有的配糖體，對於利尿或便祕頗具效果。而桃子的葉郡，據說可用來沐浴並可去除痱子。

　　桃子的吃法

　　桃子果醬

　　材料：桃子500克***去皮去核後重量***，白糖250克，檸檬汁半個或白醋25克

　　做法：

　　1、桃子去皮去核，切成小塊

　　2、到入白糖放一晚上

　　3、然後將所有材料倒入小鍋中，再倒入檸檬汁或白醋

　　4、用小火煮30分鐘，剛開始煮的時候會有浮沫，要去掉。時間長了就會沒有浮沫了。煮好後，即可裝瓶儲存。

　　桃子酒

　　材料：桃子1000克***去皮去核後重量***，白糖200克，米酒500g

　　做法：

　　1、把桃子洗乾淨，涼幹。

　　2、切小片。

　　3、放入，白糖。

　　4、放入米酒，裝瓶。

　　5、密封，發酵。

　　黃桃罐頭

　　材料:桃子10個左右***硬一點的***，甜橙味果珍1包250g

　　做法:

　　1、用削皮刀給桃子削皮。我很感謝削皮刀，要不然削完要好久好久!

　　2、桃子去核、切塊。

　　3、果珍，首先最好買鮮橙味，第1次我用芒果味，味道偏酸，顏色也不正。一整包果珍倒入水中，煮開。

　　4、再倒入桃子，煮15分鐘。

　　5、為了更加純正美味可口，冷卻後，記得放入冰箱冷藏室哦。