春天雞肉的食用方法

　　春季養生應遵循養陽防風的原則。春季，人體陽氣順應自然，向上向外疏發，因此要注意保衛體內的陽氣。那麼春天怎麼吃雞肉?下面小編帶你一一瞭解!

　　冬季煲湯食譜-杞子紅棗烏雞湯。材料如下:枸杞40克,紅棗20枚,生薑2片,烏雞1只,鹽,味精,雞粉/精,胡椒粉,花雕酒***黃酒***。

　　製作做法:將烏雞洗淨,去甲魚湯的做法視訊毛、去內臟,放入沸水中滾5分鐘,撈起,用水洗淨,瀝乾水。***烏雞去雜洗淨,整雞飛水。***銀耳湯的做法。杞子用溫水浸透,用水洗淨,瀝乾水。紅棗和生薑用水洗淨。紅棗去核;颳去枸杞紅棗烏雞湯姜皮,切2片。瓦煲內加入清水,然後放入以上材料和烏雞,猛火燒開,改用中火煲3小時。

　　春天吃雞肉的好處

　　春季進補可以選擇能提高免疫力、預防感冒的雞肉,其蛋白質含量高,且易消化,容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。中醫認為雞肉性平、溫,味甘,入脾經、胃經,有溫中益氣、活血強筋、健脾養胃、補虛填精的功效。雞肉含有維生素C、E等,另外還含有對人體生髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。

　　春天吃雞肉的注意事項

　　雞肉與鯉魚:雞肉甘溫,鯉魚甘平。雞肉補中助陽,鯉魚下氣利水,性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質;雞肉成分亦極複雜。雞肉與李子相剋,食則拉痢。解救:吃雞尿白。雞肉與菊花相剋,食則死亡。解救:細辛一錢,川蓮五分水煎服。

　　春季的養生茶

　　1、春季養生茶大全及配方:玫瑰花茶。玫瑰花能活血養顏,改善面板乾燥。玫瑰花有一股濃烈的花香,對治療口臭有顯著的效果。此外,玫瑰花還有助消化、消脂肪的功效,因此有助於減肥,飯後飲用效果最好。但是玫瑰花有收斂的作用,因此便祕者不宜飲用。將幹玫瑰花6至10片,放入茶杯中,衝入熱水,即可飲用。春季養生茶大全及配方:荷葉甘草茶。取鮮荷葉100克、甘草5克,先將荷葉洗淨切碎,鍋中加水1000毫升燒開,然後將甘草、荷葉放入水中煮10多分鐘。濾去茶渣,加入適量白糖後即可。這款春季養生茶能清熱除煩。

　　2、春季養生茶大全及配方:玫瑰蜂蜜茶。玫瑰花、紅茶、蜂蜜一大勺、檸檬片一小片、白水。性質平和、降火氣,可調理血氣,促進血液迴圈,養顏美容,且有排除疲憊、癒合傷口、保護肝臟胃腸之功效,長期飲用亦有助促進新陳代謝,起到減肥消脂的作用。