懷孕一個月禁忌吃什麼

　　初次懷孕的女性，在身體和心理上，都會發生一連串的變化。特別是在懷孕第一個月，若是稍微不注意，吃錯了東西都很可能對胎兒和母休產生不良的影響。下面是由小編為大家整理的，希望大家喜歡!

　　1、水果：龍眼***桂圓***、山楂、荔枝、杏仁、胡桃。

　　2、醃臘製品：臘肉、醬菜、煙燻火腿、臘腸。

　　3、辛辣製品：辣椒、丁香、茴香、洋蔥、生薑、芥末。

　　懷孕一個月飲食禁忌

　　1、忌空腹喝牛奶。

　　牛奶中的蛋白質經過胃與小腸消化成氨基酸才能在小腸被吸收，而空腹喝牛奶時胃排空很快，蛋白質還來不及被吸收即排到大腸，不但造成營養浪費，而且蛋白質還會在大腸內腐敗成有毒物質。

　　2、辛辣熱性作料。

　　辣椒、花椒、胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉等容易消耗腸道水分而使胃腺體分泌減少，造成胃痛、腸道乾燥、痔瘡、便祕或糞便梗阻。

　　便祕時孕婦用力屏氣解便，使腹壓增加，壓迫子宮內的胎兒易造成胎兒不安，羊水早破，自然流產、早產等不良後果。不少孕媽咪較喜歡吃酸山楂，但是山楂對子宮有興奮作用，過量食用可使子宮收縮導致流產，所以要少吃。

　　3、不宜高蛋白飲食。

　　醫學研究認為，蛋白質供應不足，易使孕婦體力衰弱，胎兒生長緩慢，產後恢復遲緩，乳計分泌稀少。故孕婦每日蛋白質的需要量應達90-100克。

　　但是，孕期高蛋白飲食可影響孕婦的食慾，增加胃腸道的負擔，並影響其他營養物質攝入，使飲食營養失去平衡。研究證實，過多地攝入蛋白質，人體內可產生大量的硫化氫、組織胺等有害物質，容易引起腹脹、食慾減退、頭暈、疲倦等現象。

　　4、不宜濫服溫熱補品。

　　孕婦由於周身的血液迴圈系統血流量明顯增加，心臟負擔加重，子宮頸、陰道壁和輸卵管等部位的血管也處於擴張、充血狀態，加上孕婦內分泌功能旺盛，分泌的醛固醇增加，容易導致水、鈉瀦留而產生水腫、高血壓等病症。再者，孕婦由於胃酸分泌量減少，胃腸道功能減弱，會出現食慾不振、胃部脹氣、便祕等現象。

　　適合懷孕一個月吃的營養食譜

　　一、蛋肉鬆

　　食材：豬肉餡100克、雞蛋1個、食鹽適量、醬油1大勺、料酒1大勺、香油半小勺、澱粉1小勺、小蔥適量。

　　做法：

　　1、在三分肥七分瘦的肉餡中加入剁得碎碎的蔥末。

　　2、倒入適量醬油和料酒。調入澱粉和鹽。

　　3、再倒入少許清水攪拌均勻。

　　4、把攪好的肉餡用小勺在碗裡***或者用模具固定***按平。

　　5、在上面放一個生雞蛋。把蛋肉糕的雛形放到已經上汽的蒸鍋裡，中大火蒸十五分鐘。

　　功效：蛋肉糕是道老少皆宜的美味，雞蛋跟豬肉的結合，能夠給孕媽們提供豐富的蛋白質。

　　二、玉米汁

　　食材： 甜玉米、白糖、蜂蜜、奶油適量。

　　做法：

　　1、甜玉米去皮洗淨後，用刀順著玉米棒子，切下玉米粒。

　　2、把玉米粒倒入鍋中，再倒入清水。

　　3、大火煮開後，撇掉浮沫，改成中小火煮10分鐘左右。

　　4、稍涼後將玉米連湯汁一起倒入攪拌機中，攪打出槳。

　　5、將打好的玉米漿過濾。

　　6、將玉米汁倒入杯中，再根據個人的口味調入蜂蜜或者白糖。

　　功效：玉米含有大量維生素E，可增強人的體力和耐力，常吃玉米制品可提高免疫力。

　　三、土豆濃湯

　　食材：土豆200g、洋蔥50g、培根100g、大蒜2瓣、雞湯塊1塊、淡奶油50ml、歐芹碎適量、黑胡椒碎適量、芝士粉適量

　　做法：

　　1、培根切碎。

　　2、洋蔥切絲，蒜切片。

　　3、將土豆去皮切成小片。

　　4、將培根用幹鍋煎出油份，表面金黃後盛出備用。

　　5、鍋中加少許油，爆香蒜片和洋蔥，加入土豆片翻炒，加入適量的水和雞湯塊後煮制10分鐘。

　　6、暫時離火，將攪拌棒直接插入鍋中啟動，數十秒後就成了均勻細滑的濃湯。

　　功效：土豆濃湯味道濃郁、口感順滑而且營養豐富，配上幾片烤過的麵包就是一份美味的早餐!